Cuidar nuestra memoria es esencial para mantener una buena calidad de vida, y así como se ejercita el cuerpo para fortalecer los músculos, también se debe cuidar la salud mental. Sin embargo, la alimentación también puede desempeñar un papel fundamental en el bienestar emocional.
La relación entre la dieta y la salud del cerebro no debería subestimarse. Por ejemplo, los alimentos ricos en antioxidantes, vitaminas y minerales resultan cruciales para prevenir el envejecimiento celular y preservar las funciones cognitivas.
Cuatro hábitos diarios que afectan tu memoria con la edad, según un expertoAdemás, incorporar actividades como la lectura, los juegos de ingenio, el ejercicio físico y las interacciones sociales puede marcar una diferencia significativa a la hora de cuidar la salud menta, y prevenir enfermedades como el Alzheimer o la demencia.
La bebida saludable que ayuda a mejorar la memoria
El chocolate negro, en especial aquel que contiene al menos un 70% de cacao se destaca como uno de los alimentos más beneficiosos para el cerebro debido a sus propiedades únicas.
El poder del chocolate negro radica en que es una fuente poderosa de flavonoides, antioxidantes que protegen las células cerebrales del daño causado por los radicales libres. Además, estos compuestos mejoran la circulación sanguínea en el cerebro, lo que facilita el transporte de oxígeno y nutrientes esenciales para las neuronas.
Un estudio de la Universidad de Reading en Inglaterra demostró que el consumo regular de chocolate negro puede fortalecer la memoria, reducir el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y mejorar la capacidad de concentración.
Aunque muchas personas disfrutan del chocolate negro en su forma tradicional de barra, existen formas menos comunes, pero igualmente deliciosas, de incorporarlo en la dieta diaria.
Por ejemplo, el chocolate caliente o el clásico “submarino”, una tableta de chocolate derretida en leche caliente, no solo son opciones deliciosas, sino que también permiten aprovechar fácilmente los beneficios del cacao.
En este sentido, el chocolate caliente, preparado con leche o alternativas vegetales como almendra o avena, resulta ideal para incluirlo regularmente. Además de los beneficios del cacao, la leche aporta calcio y vitamina D, esenciales para la salud ósea y neurológica.
Para hacer esta bebida aún más beneficiosa, es posible sumarle algunas especias como la canela, conocida por sus propiedades antiinflamatorias; la cúrcuma, que favorece la memoria y reduce el riesgo de enfermedades neurodegenerativas; o el cardamomo, que mejora la circulación y promueve la claridad mental.