02 Marzo 2024
Para mejorar la alimentación de los chicos en la escuela
En la previa al inicio de clases, las familias están ultimando detalles. Lo que cada año plantea un dilema es si los niños deben comprar sus propios snacks en los kioscos y cantinas de las escuelas o si deben llevar algo preparado desde casa. La respuesta es simple: siempre es mejor saber qué es exactamente lo que los niños comen.
La avena es uno de los ingredientes aliados de las dietas y recetas sanas. Con ella se pueden preparar decenas de platos y postres y aportan fibra al organismo, lo que combate el estreñimiento. Estas son dos opciones ideales para que los niños incluyan en su vianda, vayan a la escuela por la mañana o por la tarde.
Galletas de avena y chips de chocolate
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 o 2 bananas (depende del tamaño)
- 2 cucharadas soperas de miel
- 1 cucharada sopera de pasta de maní
- Chips de chocolate amargo
Preparación
El armado de estas galletas de avena es súper sencillo y el resultado es más que tentador. Además de ser fáciles de preparar, necesitan solo unos minutos de horno. El primer paso es mezclar la avena con las bananas -una si es grande o dos sin son pequeñas-.
De acuerdo a la consistencia de la mezcla de avena y banana, se agregará la pasta de maní y la miel en la cantidad suficiente para que la masa no quede demasiado pegajosa y pueda manipularse para armar pequeñas bolitas.
Formar bolitas en tamaños iguales dividiendo toda la mezcla y aplastarlas con las manos para que tomen forma de galletas. No se recomienda usar moldes porque la mezcla suele ser pegajosa. Por último, agregar algunos chips sobre las galletas y enviar al horno hasta que los bordes empiecen a dorarse.
Barritas de cereal con avena y miel
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 y 1/2 taza de arroz inflado, trigo inflado o copos de maíz
- 1/2 taza de frutos secos
- 1/4 taza de semillas de girasol
- 1/2 taza de miel
- Ralladura de una naranja
Preparación
Para preparar las barras de avena y miel, primero hay que mezclar los ingredientes secos: avena, arroz, trigo o copos de maíz y semillas de girasol. Luego, incorporar la ralladura de una naranja y los frutos secos. Mezclar, agregar la miel y volver a mezclar.
Colocar una lámina de papel manteca sobre una bandeja, preferentemente cuadrada. Volcar la preparación y presionar con la mano para que tome la forma de la bandeja y se una bien. Enviar al horno por 30 minutos. Dejar enfriar y cortar para formar las barritas.
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