Si estás buscando cómo mantener o perder peso de manera saludable y pautada, pero no sabes bien qué desayunar para cumplir este objetivo, esta es la propuesta que estabas esperando.
La Importancia del desayuno
Siempre se dijo que el desayuno es una de las comidas más relevantes del día. Sin embargo, el ayuno intermitente o posponer la alarma matutina hasta el límite hace que muchos lo omitan o lo reemplacen por un suculento tentempié de media mañana. Esta práctica, impulsada por la falta de tiempo, puede fomentar un apetito voraz que lleva a picoteos constantes. Estos, aunque saludables, en grandes cantidades pueden repercutir negativamente en el peso.
No obstante, como ya hemos señalado en otras propuestas de desayunos saludables, no es necesario levantarse mucho antes para desayunar adecuadamente. Según Inés Pérez Martín, especialista en nutrición y dietética en la Clínica Nutrición con Sentido, se puede agilizar mucho la tarea si, nada más levantarnos, bebemos un "vaso de agua natural con o sin limón o una infusión".
Desayuno recomendado para perder peso a partir de los 40
El doctor Ramón de Cangas, dietista y nutricionista colegiado que colabora con Fruit Juice Science Centre, propone un desayuno que se demostró efectivo para controlar el peso y mejorar el estado nutricional.
Bebida
Café solo: la cafeína puede incrementar la lipólisis y la termogénesis, ayudando a quemar grasa.
Alternativa: si no eres amante del café, un vaso de jugo de naranja también es una buena opción. Este aporta nutrientes importantes, como la vitamina C, y puede hacer la dieta más agradable.
Plato principal
Yogur natural entero no azucarado: Los lácteos fermentados están relacionados con una mayor reducción de peso y grasa abdominal.
Copos de avena: ricos en fibra soluble, favorecen la saciedad.
Nueces crudas: contribuyen al efecto de saciedad y tienen una buena relación proteína-grasa insaturada, que incrementa el efecto termogénico de los alimentos.
Trocitos frutas: La inclusión de frutas añade más nutrientes y fibra a la dieta.
Adicional
Huevo cocido: la proteína favorece la saciedad y aporta pocas calorías, contribuyendo a mantener la masa muscular.
Cómo implementar este desayuno
Un desayuno completo que puedes preparar en pocos minutos te permitirá evitar antojos y tentempiés interminables, ayudándote a cumplir tu objetivo de pérdida de peso. Sigue estos pasos simples:
Hidrátate al levantarte: bebe un vaso de agua con o sin limón.
Prepara la bebida: toma un café solo o un vaso de zumo de naranja.
Prepara el plato principal: mezcla yogur natural con copos de avena, nueces y kiwi.
Añade un huevo cocido: una excelente fuente de proteína.