Flan casero: la receta con tres ingredientes, sin azúcar y para hacer en el microondas

Aquí te contamos cómo hacerlo con pocos ingredientes y en minutos sin prender el horno.

Flan casero: la receta tres ingredientes, sin azúcar y en el microondas Flan casero: la receta tres ingredientes, sin azúcar y en el microondas
28 Junio 2024

El flan es un postre clásico argentino que puede prepararse de manera sencilla y sin azúcar, ideal para quienes prefieren opciones más saludables y rápidas en la cocina. Aquí te contamos cómo hacerlo con pocos ingredientes y en minutos utilizando el microondas.

Ingredientes necesarios para dos flanes:

120 ml de leche o bebida vegetal.

1 huevo mediano o grande.

Esencia de vainilla o ralladura de limón, al gusto.

Instrucciones paso a paso:

Preparación de la mezcla:

En un recipiente adecuado para microondas, mezcla el huevo con la leche hasta obtener una mezcla homogénea.

Agrega la esencia de vainilla o la ralladura de limón para darle sabor y mezcla nuevamente.

Cocción en el microondas:

Aceita ligeramente los recipientes para flan y vierte la mitad de la mezcla en cada uno.

Cocina cada flan en el microondas a máxima potencia durante 2 minutos.

Finalización:

Una vez cocidos, retira los flanes del microondas y déjalos enfriar a temperatura ambiente antes de refrigerarlos.

Para servir, desmolda con cuidado y disfruta de este delicioso postre sin azúcar.

Acompañamiento saludable:

Para complementar este postre y hacerlo aún más nutritivo y sabroso, puedes añadirle frutas frescas como:

Frutillas: aportan nutrientes y vitaminas, además de un delicioso contraste con la textura suave del flan.

Manzanas: ideales como decoración y para darle un toque dulce y natural.

Frutas tropicales: innovadoras en sabores y con sus jugos frescos complementan perfectamente la cremosidad del flan.


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