01 Julio 2024
Una tortal rogel sin gluten se puede preparar con solo dos ingredientes
El rogel relleno de dulce de leche es un clásico argentino y también existe la receta para prepararlo sin harinas que permite disfrutar de este postre sin restricciones. ¿Cómo se prepara y cuál es el secreto para que no se desarme al cortarlo?
Si bien el origen del formato rogel es árabe, la versión rellena de dulce de leche es bien argenta. La clave de esta torta es el equilibrio exacto entre masa y dulce de leche, coronado con el más suave merengue italiano.
Esta versión es muy fácil de hacer y, encima, 100% libre de gluten. Esto va a permitir que los celíacos -o personas que no consuman en general- disfruten de este delicioso postre sin comprometer su salud.
Receta del rogel sin gluten súper fácil y con dos ingredientes
Ingredientes
Tapas de empanada sin gluten
1 dulce de leche
Paso a paso
1-Estirar las tapas de empanada hasta dejarlas bien finitas.
2-Hornear por unos minutos a fuego bajo las tapas.
3-Armar la torta intercalando las tapas y el dulce de leche.
4-Decorar con lo que más quieras. Una opción rica es el merengue italiano.
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