De los Andes al espacio: la quinoa como alternativa contra el hambre y la desertificación

INVESTIGADORES. El biólogo Buedo examinando un campo en Leales. gentileza foto de de Fundación Miguel Lillo INVESTIGADORES. El biólogo Buedo examinando un campo en Leales. gentileza foto de de Fundación Miguel Lillo

En la Fundación Miguel Lillo investigan el potencial de la quinoa como una alternativa nutricional, de cultivo y por su valor agregado.

Álvaro Medina
Por Álvaro Medina 26 Enero 2025
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