02 Febrero 2025
Los alimentos que pueden ayudar a prevenir el envejecimiento precoz.
Los signos del envejecimiento en la piel, órganos y tejidos pueden presentarse mucho antes de lo esperado, lo que se denomina como envejecimiento prematuro. Con esta aceleración de la vejez pueden manifestarse los síntomas propios del paso del tiempo como las arrugas, las líneas de expresión o la debilidad muscular. Para prevenir aquellos signos podemos prestar atención a un factor de importancia: la alimentación.
La vejez prematura se produce por el envejecimiento de las células del cuerpo y la disiminución de la regeneración muscular, según indica el Dr. Leonardo Rotolo para el medio Tua Saúde. Las causas de este proceso pueden ser tanto genéticas como ambientales, como la exposición excesiva al sol o una dieta de bajo valor nutricional.
La importancia de cuidar la alimentación para combatir el envejecimiento prematuro
Una estrategia para combatir el envejecimiento prematuro y disminuir los efectos del paso de los años, es recurrir a cremas, sumplementos alimenticios y tecnologías costosas que pueden aliviar los signos. Sin embargo, el estudio “Nutrición y vejez” publicado por la Academia Mexicana de Ciencias, menciona que los hábitos alimenticios basados en una lista específica de nutrientes pueden retrasar los efectos del envejecimiento prematuro con costes mucho menos elevados, por lo que ser cuidadoso con tu dieta puede ser una opción más natural y económica para tratar los padecimientos provocados por la edad.
El chocolate es un alimento que puede ayudar a combatir el envejecimiento precoz.
Los alimentos que ayudan a retrasar el envejecimiento
Antioxidantes
Chocolate: el artículo “Chocolate. Alimento de los Dioses” publicado por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) menciona que 100 gramos de chocolate negro, contiene: carbohidratos, fibras, proteínas, lípidos, vitamina A, B, B2, hierro, sales minerales, potasio, magnesio, calcio, fósforo, sodio, flúor y calorías.
Arándano: la SADR menciona que el consumo de arándanos favorece el sistema inmunológico
Espinacas: esta verdura está relacionada con la mejora de la salud ocular, la reducción del riesgo de cardiopatías y el fomento de la salud ósea. Además, es baja en calorías y rica en fibra.
Los antioxidantes son sustancias naturales o fabricadas por el hombre que pueden prevenir o retrasar algunos tipos de daños a las células. El chocolate, la granada, el arándano y las espinacas son alimentos comunes que puedes consumir para la creación de enzimas antioxidantes en tu cuerpo.
Colágeno
Carne de salmón: tiene un alto contenido de ácidos grasos omega-3, los cuales contribuyen en disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos. Mejora la circulación sanguínea y ayuda a prevenir la formación de coágulos.
Ajo y naranja: no contienen proteína, pero sus altas cantidades de vitamina C estimulan la producción de colágeno natural en el cuerpo.
El colágeno es una proteína que se encuentra abundantemente en el cuerpo humano, especialmente en la piel, huesos, tendones, cartílagos y tejidos conectivos. Es fundamental para proporcionar estructura, resistencia y elasticidad a estos tejidos.
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