06 Julio 2025
Imagen de annaspasteleria.com
Preparar algo dulce y delicioso no siempre implica pasar largas horas en la cocina. A veces, las recetas más simples son las que logran conquistar paladares y convertirse en las estrellas de cualquier encuentro familiar.
Un claro ejemplo son estas exquisitas trufas caseras, perfectas para compartir como postre, snack o simplemente para darse un antojo dulce en medio del día.
Lo mejor de todo es que no hace falta encender el horno ni contar con demasiados ingredientes. Con solo un puñado de productos básicos y siguiendo unos pocos pasos, se puede lograr un resultado digno de pastelería, que seguramente encantará a grandes y chicos.
Ingredientes que necesitás
Dulce de leche, en cantidad necesaria
1 paquete de galletitas Chocolinas
Pasta de avellanas
250 g de chocolate blanco
Opcional: chocolate semiamargo para la decoración final
Cómo preparar estas trufas paso a paso
Triturar las galletitas: Comenzá triturando todas las galletitas hasta obtener un polvo bien fino.
Formar la masa: Colocá las migas en un bol y mezclalas con dulce de leche. Amasá con las manos hasta conseguir una masa homogénea.
Dar forma y rellenar: Tomá pequeñas porciones de la masa y formá bollitos. Con los dedos, haceles un hueco en el centro para colocar una porción de pasta de avellanas. Cerrá nuevamente el bollito para cubrir el relleno.
Freezar: Ubicá las trufas sobre una placa y lleválas al freezer durante unos minutos, hasta que estén bien firmes.
Bañar en chocolate: Una vez frías y firmes, bañá cada trufa en chocolate blanco derretido. Para un toque extra, podés decorarlas con finos hilos de chocolate semiamargo.
Estas trufas no solo son irresistibles, sino que también resultan una excelente alternativa para sorprender a tus seres queridos o lucirte en cualquier reunión.
Con un sabor intenso y una textura cremosa, se transformarán en un clásico de tu recetario.
Lo más popular
