02 Agosto 2025
Después de los 40 años es habitual que aparezcan los dolores de rodillas.
¿Sientes molestias en las rodillas? El dolor articular, especialmente a partir de los 40 años, puede afectar tu calidad de vida. Si bien el deporte de impacto puede ser un factor, la buena noticia es que la alimentación juega un papel fundamental en la salud de tus rodillas. Expertos recomiendan una dieta rica en nutrientes para combatir la inflamación y el desgaste articular.
La fibra: tu aliada contra la artrosis
Un estudio publicado en la revista "Annals of the Rheumatic Diseases" revela una conexión crucial: el consumo de fibra reduce el riesgo de dolor de rodillas asociado a la artrosis. Investigadores de la Universidad de Boston confirman que la fibra actúa como un escudo protector contra los síntomas de esta enfermedad degenerativa.
¿Cómo incorporar más fibra a tu dieta?
La clave está en priorizar alimentos naturales y variados. Frutas, verduras y cereales integrales son tus mejores opciones. La regla de oro: ¡cuanto más colorido sea tu plato, más saludable será!
Guía práctica de alimentos ricos en fibra:
Para alcanzar la ingesta diaria recomendada (IDR) de fibra (38 gramos para hombres y 25 gramos para mujeres entre 19 y 50 años), incluye en tu dieta:
-Verduras y Legumbres: lechuga, zanahoria cruda, acelga, espinaca, remolacha cocida, champiñones, brócoli, papas y batatas cocidas con cáscara, calabazas, lentejas, porotos negros, arvejas, semillas de girasol, nueces, almendras y pistachos.
Frutas: manzana, banana, melón, pera, mandarina, ciruela, higo, kiwi.
Granos Integrales: avena, pan de granos integrales, arroz integral, quínoa, palomitas de maíz (pochoclo), salvado, trigo triturado e inflado.
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