Desde marzo de 2021, los tucumanos no podían acceder al Mercado del Norte a través de su emblemática entrada en la esquina de Maipú al 200 y Mendoza al 700. Este histórico edificio, inaugurado en 1939, ha sido refuncionalizado y revalorizado, y en esta nueva etapa busca transformarse en un polo de actividad comercial y gastronómica en el corazón de San Miguel de Tucumán. Esta semana, abrió un nuevo local: una cafetería de una marca que nació en Buenos Aires y ya cuenta con una sucursal en Yerba Buena.
Este emprendimiento, situado a la derecha del acceso principal, ofrece una variedad de productos, con un menú que incluye desde desayunos y meriendas hasta almuerzos y cenas. Yanina, encargada del café, compartió algunos detalles: el horario de atención es de lunes a domingo, de 7.30 a 23, y el objetivo es atraer tanto a los apasionados del café como a aquellos que buscan una experiencia gastronómica completa en pleno centro de la ciudad.
La cafetería ofrece opciones como french toast, tostadas francesas acompañadas de jugo y té, además de una carta variada de platos y bebidas. Entre las especialidades destaca un sándwich de jamón crudo, queso, rúcula y reducción de aceto balsámico, uno de los favoritos de los clientes.
La nueva cara del Mercado del Norte
Con la apertura de este segundo local, se empieza a delinear la nueva dinámica del Mercado del Norte, que aspira a modernizarse sin perder su esencia. Según la Municipalidad de San Miguel de Tucumán, se espera que hacia fines de noviembre el 60% de los locales ubicados sobre las calles Maipú y Mendoza esté en funcionamiento, mientras que el 40% restante abrirá sus puertas a fines de diciembre.
Así, el mercado contará con una amplia oferta en unos 16 comercios que, en su mayoría, apuntan a un estilo más contemporáneo y comercial, similar al de un centro comercial.
La reapertura de este histórico edificio es, sin duda, un cambio significativo para el microcentro tucumano, que ha esperado por más de dos años ver el Mercado del Norte revitalizado.