Existen plantas que ofrecen efectos curativos o paliativos de algunas dolencias y malestares. Sin embargo, siempre es recomendable consultar con especialistas y tener en cuenta cuáles son los beneficios y las contraindicaciones de cada cosa que utilizamos en nuestra salud.
¿Qué hierbas agregarle al mate para reducir la acidez y mejorar la digestión?Este es el caso de la salvia, una planta cuyo nombre proviene del latín “salvar” o “curar”, que puede utilizarse tanto en la gastronomía como con fines medicinales pero que puede producir efectos adversos como alucinaciones. Todo dependerá de la cantidad con que se aplique o se consuma.
Para reconocer la salvia se debe recordar que sus hojas gruesas de color verde azulado, forman un arbusto aromático que puede medir entre 20 y 70 centímetros. Es originaria de la Europa mediterránea y suele crecer en lugares secos y con sol entre mayo y mediados de agosto en el hemisferio norte.
Las propiedades de la salvia
La mayor concentración de propiedades de la salvia se encuentra en sus aceites esenciales. Se considera que en estos componentes posee actividad antibacteriana, antifúngica y antiviral. También es un antioxidante y antiinflamatorio, astringente y antiperspirante.
Según el farmacéutico español Sento Segarra, hace otros aportes como la regulación de la menstruación y de algunos síntomas de la menopausia, el tratamiento de desórdenes hormonales, la reducción del estrés, mejora de la digestión y cuidado de la piel y la salud bucal.
Según un estudio del British Journal of Nutrition, esta planta contiene compuestos que mejoran la sensibilidad a la insulina y ayudan a estabilizar los niveles de glucosa. Al contribuir a la salud metabólica, funciona como complemento natural en el manejo de la diabetes tipo 2.
Las propiedades antioxidantes y antiinflamatorias de la salvia contribuyen a una mejor función pancreática, el órgano encargado de producir insulina. Esto es crucial porque la inflamación crónica y el estrés oxidativo están relacionados con la resistencia a la insulina.