En los últimos días, el precio del trigo 2010/11 en el Mercado a Término de Buenos Aires (Matba) comenzó a aumentar de manera significativa (el martes superó los U$S 146/tonelada la posición enero 2011, mientras que el contrato marzo 2011 superó los U$S 151/tonelada). Analistas de mercados granarios atribuyeron el hecho a la sobreestimación del área de siembra de trigo por parte de entidades privadas y públicas.
Según estimaciones de la consultora "Agritrend", en la presente campaña se implantarán unos 3,8 millones de hectáreas en todo el país, con una cosecha estimada en 10,7 millones de toneladas (rinde promedio de 2900 kg/ha).
"Las previsiones están un poco infladas, ya que la situación en algunas regiones como en el sur de Córdoba y Buenos Aires continúa siendo complicada", comentó a "Infocampo.com.ar" Gustavo López, director de Agritrend. "La situación climática actual no es la misma que la del año pasado", explicó el especialista, para luego mencionar que "ahora estamos en un panorama mucho más ajustado".