Pasar del 60% al 75% de destete a nivel nacional proporcionaría los 15 millones de terneros que el país necesita lo más rápido posible. Sin embargo, los índices de destete son bajos en la región de Chaco-Formosa (48-50%). Aunque estos índices históricos fueron difíciles de modificar, "llegó la hora de incrementarlos, trabajando sobre la productividad y la eficiencia, indicaron expertos de Chaco y Formosa.
La inercia de estos índices los hace poco atractivos como indicadores de éxito de cualquier estrategia de intervención. Sin embargo, la producción regional y nacional de animales para faena depende de la producción de terneros.
Con un stock nacional de 20 millones de vacas que producen 12 millones de terneros, es evidente que se puede lograr una producción de 15 millones de terneros con igual cantidad de vacas. Pasar del 60% al 75% de destete a nivel nacional proporcionaría los 15 millones de terneros que el país necesita lo más rápido posible.
Esta alternativa no niega las políticas de incremento del stock, pero podría ser una estrategia de resultados más rápidos y de menor costo. Es necesario recordar que este incremento de la eficiencia es absolutamente posible y ha sido logrado por países con estructura productiva similar a la nuestra, como Australia, por ejemplo.