RIBERAO PRETO, San Pablo, Brasil (De nuestro enviado especial, Daniel Salvador).- Durante cuatro días, el sector sucroalcoholero mundial se concentró en la muestra Fenasucro & Agrocana, la mayor feria internacional destinada a la producción cañera, de azúcar y etanol. No es casualidad el lugar elegido: el Estado de San Pablo. Su capital ostenta la mayor población (19,5 millones de personas) y es considerado el principal centro financiero del país. Aseguran que es la mejor ciudad para hacer negocios en América Latina. Los brasileños la llaman la ciudad que "no puede parar".

Riberao Preto (epicentro de la feria) figura entre las regiones más ricas del país y su economía es incipiente apuntalada por la caña de azúcar. Alrededor de esta actividad se radicaron industrias metalmecánicas de todo tipo, para proveer desde arandelas hasta fábricas llave en mano. El avance tecnológico es constante y en la Fenasucro se pudo constatar que las ofertas compiten en calidad, precio y menores de costos.

Un dato permite dimensionar el movimiento financiero: durante el primer día en las rondas de negocios organizadas por APLA (Arreglo Productivo Local del Alcohol) y ApexBrasil (Agencia Brasilera de Promoción de Exportaciones e Inversiones), se cerraron ventas por más U$S 20 millones. Cabe señalar que en Brasil están en actividad unos 450 ingenios -no hay datos oficiales-, y que en los últimos 14 meses se instalaron 30 fábricas llave en mano con destilerías en distintos territorios.

Máquina imparable
En total, las industrias procesan alrededor de 550.000 millones de toneladas de caña por zafra. Para esta campaña se plantaron 8,1 millones de ha, de las cuales 4,4 millones están en San Pablo. La expansión (un 9,2% respecto de 2009), se produjo pese a que los agricultores están cumpliendo la prohibición del Gobierno para que no se siembre caña ni en la Amazonía ni en el Pantanal.

Según la estimación de la Unión Industrial (Unica) la zafra 2010/2011 será récord: se molerán 595,5 millones de t de caña (anterior 541,5 millones), para producir 34,09 millones de t de azúcar (19,1% más que el año pasado) y 27,39 millones de litros de etanol (15,6% más). La exportación de azúcar rondará los 24,3 millones de toneladas.

Según Unica, la productividad de los cañaverales brasileños alcanzará las 82,1 t por ha, un crecimiento del 0,6% respecto de 2009.

En la feria
Durante los cuatro días de duración de la muestra que se desarrolló en la ciudad de Sertaozinho (a 330 km de San Pablo), participaron unos 450 expositores, y en las rondas de negocios se originaron negocios por unos 2,2 billones de reales. En el ala industrial de la muestra (Fenasucro), las principales empresas proveedoras del sector sucro energético exhibieron productos relacionados con los distintos servicios, con la automatización e instrumentación de procesos, generación de energía, calderas, usinas, fábricas integrales (alcohol, azúcar, biogás, energía) llave en mano, productos químicos, respuestos de todo tipo y hasta logística y trazabilidad para el transporte de caña a los ingenios.

En el ala cañera (Agrocana), se exhibieron al aire libre los últimos equipamientos e insumos para el sector cañero. Las principales firmas mostraron la mejor tecnología para las tareas culturales en la caña de azúcar, para el riego, fertilización, plantación y el transporte.

Párrafo aparte para la organización, el márketing y el merchandicing. No escatimaron en gastos ni en folletería. Dos galpones alfombrados y con aire acondicionados hicieron del recorrido por los stands, un viaje placentero para los más de 30.000 visitantes.