Brasil marca diferencias respecto de otros países que están reduciendo sus rodeos. Así lo indicó Jerry O?Callaghan, miembro del Comité Ejecutivo de la compañía brasileña JBS, en el Congreso Mundial de la Carne que se desarrolló en Buenos Aires, según informó Infocampo. "Deseamos faenar más de 90.000 animales por día??, agregó.
"Brasil tiene un enorme potencial y pensamos que es importante tener presencia sustancial allí, porque la demanda será fuerte y porque será uno de los pocos países en donde se podrá producir sobre una base de un stock bovino importante", señaló O??Callaghan, quien además se desempeña como director de la división de Relaciones con Inversores de JBS.
El stock bovino brasileño se mantuvo en los últimos tres años en torno a los 193 millones de cabezas luego de haber alcanzado un máximo de 200 millones en 2005. Pero -a pesar de esa caída- la faena bovina mantuvo desde 2005 a 2009 un piso del orden de 43 millones de cabezas, según datos de la Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA).
El directivo de JBS no hizo referencia a la decisión de la compañía de desprenderse de algunas de las plantas que opera en el país a través de su controlada JBS Argentina.