“El sistema (de control) se está aplicando de manera correcta en un 80% en todos los ingenios y somos optimistas que a la brevedad funcionará en su totalidad”, afirmó Luis Varela, gerente del Instituto de Promoción del Azúcar y Alcohol de Tucumán (Ipaat).
Las industrias de la provincia instalaron un nuevo sistema de seguimiento automatizado de pesaje de la caña de azúcar, según informó el organismo, en cumplimiento de la ley azucarera local. La norma dio la facultad al Ipaat de requerir a las empresas la implementación de mecanismos de vigilancia de la zafra, tanto del ingreso de caña de azúcar y la molienda, como la salida del producto elaborado.
“El objetivo del sistema es que los ingenios aseguren el envío en forma fehaciente al Ipaat de la información referente al peso y la descarga de la caña ingresada para su molienda. Esto se realiza mediante un control en el acceso y en el egreso al ingenio efectuando un pesaje a los camiones, acoplados, tractores y rastras”, según informó el Gobierno tucumano.
Justamente, las entidades de productores cañeros han solicitado de manera continua una mejora del control en las fábricas para asegurar la disposición del stock de azúcar para exportaciones, lo que permite evitar una sobreoferta en el mercado interno y, en consecuencia, una baja del precio del producto.