Humberto Antonio Rava

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Cómo cambia un vino según nuestro estado de ánimo, qué cepas probar primero y la experiencia del maridaje "cultural"

Lindo artículo para los que gustamos del vino. Mi Papá que era un tano muy sabio me enseñó a nivel elemental a servir un poco en la copa, dejar pasar un ratito y oler. Si el aroma del alcohol sobresale, mejor desechar, si es homogéneo y equilibrado su aroma, sentará bien. En fin, a mi me resulto siempre.

12 Dic 2025 - 10:26
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Legisladores justicialistas pretenden que se regule el uso de la IA en la administración pública

Buena iniciativa. Cómo dicen expertos de la ONU, "es necesario regular a escala mundial el floreciente campo de la inteligencia artificial (IA)" Aparte de ser un tema delicado por sus implicancias, tampoco puede quedar al capricho de los "mercados".

10 Dic 2025 - 08:55
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