16 Diciembre 2023
Vitel toné de pollo: la opción más fácil y económica para estas fiestas
La temporada navideña trae consigo la oportunidad de compartir momentos especiales en familia y deleitarse con exquisitos platos tradicionales.
Entre las opciones más solicitadas para la cena del 24 de diciembre, se destaca el vitel toné, un clásico de la cocina italiana que conquista paladares en estas festividades.
Si buscas una versión fácil, económica, sin huevos ni anchoas, estás en el lugar indicado.
Ingredientes para preparar vitel toné para cuatro personas
1 pechuga de pollo
1 lata de atún
Mayonesa (cantidad necesaria)
Sal al gusto
Laurel (opcional)
Crema de leche (al gusto)
Romero (al gusto)
Cómo preparar el vitel toné
Paso 1: cocinar el Pollo
En una olla, lleva a ebullición la pechuga de pollo con laurel y sal. Este paso es crucial para darle sabor al plato.
Paso 2: preparar la salsa
En una licuadora, mezcla el atún escurrido, mayonesa, crema de leche y un poco del caldo de pollo. Agrega sal al gusto. Esta mezcla será la deliciosa salsa para nuestro Vitel Toné.
Paso 3: armar el platillo
Corta la pechuga de pollo en rodajas finas una vez cocida y enfriada. Colócala en un recipiente y vierte la mezcla preparada de atún sobre las rodajas. Reserva en la heladera por algunas horas para que los sabores se mezclen a la perfección.
Paso 4: servir con elegancia
A la hora de servir, acompaña tu Vitel Toné con toques de romero fresco. Si buscas una opción adicional, unas papas rústicas serán el complemento perfecto.
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