16 Octubre 2024
La combinación del alcohol con algunas comidas deriva en problemas gástricos
Expertos en nutrición y salud digestiva advierten que algunos ingredientes pueden intensificar la deshidratación, causar irritación gástrica o dificultar la digestión.
Esto ocurre porque el alcohol, en combinación con ciertas sustancias, puede afectar la forma en que el organismo realiza el proceso de digestión. Al evitar estas mezclas, se puede disfrutar de una experiencia más placentera y saludable al consumir cerveza.
Los alimentos que no se recomiendan comer con cerveza
Pan
Pizza
Papas fritas
Leche
Yogur
Manteca
Helado
Sandía
Chocolate
Pollo
Cordero
Maní y frutos secos
Bebidas energéticas
Hamburguesa
Qué alimentos no se recomienda consumir con bebidas alcohólicas
Alimentos ricos en sodio: según especialistas, los alimentos salados como snacks y embutidos pueden agravar la deshidratación causada por el alcohol, intensificando síntomas como la resaca y el malestar posterior.
Comidas picantes y ácidas: los expertos de Johns Hopkins sugieren que estos alimentos, al combinarse con alcohol, pueden irritar el sistema digestivo, aumentando la acidez y el riesgo de reflujo, especialmente en personas con sensibilidad gástrica.
Alimentos azucarados: Harvard Nutrition Source señala que el azúcar puede aumentar la absorción del alcohol en el organismo, intensificando los efectos de la embriaguez y el riesgo de deshidratación.
Cafeína y bebidas energéticas: la cafeína enmascara los efectos del alcohol y puede llevar a beber en exceso, ya que crea una “alerta falsa” en el organismo, como indican los especialistas en el Harm Reduction Journal.
Pescados y mariscos crudos: según los investigadores, el consumo de alcohol reduce la inmunidad temporalmente, lo que aumenta el riesgo de infecciones al consumir alimentos crudos como sushi.
Comidas grasosas: aunque populares, estos alimentos ralentizan la digestión y pueden causar molestias cuando se combinan con alcohol, además de irritar el sistema gastrointestinal.
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