Año Nuevo detox: desayuno, almuerzo, merienda y cena para limpiar el organismo después de las fiestas

Un menú para el post-panzada y opciones extra para evitar las harinas.

Las comidas saludables limpian el organismo y ayudan a bajar de peso. Las comidas saludables limpian el organismo y ayudan a bajar de peso.
01 Enero 2025

Las fiestas de fin de año son momentos especiales para el reencuentro y para disfrutar. En la previa del Año Nuevo es importante tomar consciencia de las comidas y no mentirnos al respecto: los platos abundantes y las bebidas frescas no pueden faltar en una celebración calurosa. Pero también importa la recuperación del organismo en la que intervienen las comidas detox.

El agua será una de las claves para un menú de desintoxicación. Consumir dos litros y medio de agua por día ayudará a que las grasas y toxinas se eliminen con mayor facilidad y a que la piel se recupere poco a poco. También serán esenciales las frutas y verduras que pueden incluirse en las comidas para hacerlas saciantes y a la vez livianas.

Cuatro comidas detox para Año Nuevo

El día posterior a la fiesta los sanguchitos y la comida recalentada siguen estando presentes. Esta dieta puede practicarse desde el momento en que dejamos la comida chatarra típica de las fiestas de fin de año.

Desayuno

- Una limonada de 300 mililitros con un poco de edulcorante

- Un omelette con dos huevos completos, relleno de espinaca, rúcula y tomate.

Almuerzo

- Un filete pequeño de pollo a la plancha

- Tres cucharadas de arroz integral

- Ensalada de tomate y zanahoria con una cucharadita de semillas y una cucharada de aceite de oliva

- Media taza de frutillas de postre

La hidratación es fundamental después de días de fiestas. La hidratación es fundamental después de días de fiestas.

Merienda

- Batido de mango con leche de coco y una cucharadita de chía

Cena

- Una porción de pescado cocido bajo en grasa

- Tres cucharadas de garbanzo

- Una taza de brócolis y coliflor con una cucharada de aceite de oliva

- Una naranja de postre

Desayunos y meriendas detox sin harinas

Los desayunos y meriendas son dos de los momentos en que más harinas consumimos. Es bueno tener alternativas más saludables que las excluyan del menú, sobre todo después de darnos un gran banquete. Estas son opciones extra para hacer las comidas intermedias durante algunos días más.

Ideas para el desayuno

- Jugo verde de limón, jengibre y repollo + dos galletas de arroz integral con palta

- Batido de banana con leche de almendras + una rebanada de pan integral sin gluten con aceite de oliva y romero

Ideas para la merienda

- Puré de dos bananas + una cucharada de linaza y una cucharada de canela

- Jugo de naranja, repollo y sandía + una rebanada de pan integral

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