Hace 3 Hs
El popular condiment que ayuda a reducir el azúcar en sangre.
Entre las consecuencias de los niveles altos de azúcar en sangre, es posible presentar mayores malestares como dolor de cabeza, micciones frecuentes e incluso visión borrosa. Pero existe una manera de reducir estos valores buscando en la alacena de la cocina, ya que según un estudio, un popular condimento puede ayudar.
De acuerdo con una nueva investigación, la canela, uno de los saborizantes predilectos de infusiones, postres, preparaciones dulces saladas e incluso picantes, puede jugar un papel relevante en la regulación de los niveles de azúcar en sangre.
La investigación, publicada en la revista Clinical Nutrition Open Science y citada por el medio Parade Magazine, concluyó que la canela, efectivamente puede reducir "considerablemente" la glucosa en sangre en ayunas y la insulinemia, es decir, qué tan bien responde el cuerpo a la insulina.
El rol de la canela en la regulación del azúcar
Según indicaron en el informe, a partir de un metanálisis exhaustivo se descubrió que la canela puede servir como un tratamiento beneficioso para la diabetes y al mismo tiempo ayudar a controlar los biomarcadores glucémicos en pacientes con diabetes tipo 2 y en mujeres con síndrome de ovario poliquístico (SOP).
En personas con diabetes tipo 2, la canela y otras hierbas aromáticas (cúrcuma, jengibre, comino negro y azafrán) reducen considerablemente los niveles de glucosa en sangre en ayunas, según una la revisión sistemática de la literatura y un metanálisis que se agregaron al informe.
Precauciones a tener en cuenta
Dicho todo esto, hay una salvedad bastante importante: si bien la canela puede tener beneficios para la salud, también puede representar ciertos riesgos. Se detalla en el estudio que la canela tiene efectos negativos en la función de las plaquetas (o del sangrado), lo que provoca alteraciones en los ciclos menstruales de las mujeres al hacer que se presenten antes, duren más y sean mucho más abundantes. La canela, especialmente la variedad común de cassia, también contiene cumarina, que es un compuesto natural que actúa como anticoagulante.
Debido a que la canela funciona como anticoagulante, puede causar muchos problemas relacionados con el sangrado, especialmente en quienes reciben terapia anticoagulante. Por eso, si bien puede sonar deliciosa, asegurate de hablar con tu médico antes de agregarla a tus comidas o infusiones para mejorar el nivel de azúcar en sangre.
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