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Cómo preparar el desyauno para estar más concentrado.
Las mañanas pueden ser un verdadero padecimiento para quienes no durmieron bien por la noche o para quienes simplemente les cuesta despegar la cabeza de la almohada. Pero existe una manera de preparar el desayuno que puede ayudar a despertarnos y estar más concentrados en el comienzo del día. Para ello debemos incorporar un nuevo alimento distinto del café.
El café no es el único componente del desayuno que puede ayudar a elevar la energía. Hay otros alimentos que pueden darnos el impulso físico y mental que necesitamos y ese es el cacao. No solo este dulce es delicioso si no que también resulta ser ideal para sentirnos más enfocados en las tareas de la escuela, las labores del trabajo o en la actividad física.
Desayunar mejor para un mejor rendimiento
El cacao, además de ser un alimento con propiedades que nos ayudan a tener un mejor estado de ánimo, también contribuye a la salud física. Pero no cualquier tipo de dulce, si no el cacao puro. El consumo regular de esta variedad “puede tener un impacto positivo en la salud cardiovascular, principalmente debido al contenido de flavonoides y procianidinas”, explican desde la Universidad Oberta de Catalunya.
Según los expertos, el cacao puro puede ayudarnos, además de estar más despiertos por la mañana, también a concentrarnos mejor y a rendir más durante el día. Como explica Diego Redolar, neurocientífico y profesor de los Estudios de Psicología y Ciencias de la Educación de la UOC, citado por el medio Cuidate Plus, “los flavanoles, derivados de los flavonoides, presentes en el cacao, aumentan el suministro natural de óxido nítrico del organismo, favoreciendo un flujo sanguíneo saludable”. Esto, informa en detalle, “permite que el cerebro, los músculos y otros tejidos reciban el oxígeno y los nutrientes que necesitan para que puedan rendir al máximo”.
En este sentido, los antioxidantes y los flavanoles del cacao favorecen el funcionamiento de las neuronas. "Ayudan a un mayor rendimiento de captación de la glucosa y del oxígeno, y fomentan que el metabolismo funcione mejor", remarca el docente. Los flavonoides del cacao, además, mejoran el rendimiento cognitivo y la práctica deportiva.
Consumirlo por las mañanas
Los beneficios y los efectos del cacao en la salud apuntan a que es mejor tomarlo por la mañana, tanto si vas a hacer deporte, como si vas a estudiar o ir al trabajo, ya que mejora la concentración y ayuda a mejorar el rendimiento deportivo. Aunque también, tal y como señalan los expertos, “al igual que el café o el té, el cacao tiene unos alcaloides conocidos como metilxantinas que son estimulantes del sistema nervioso”.
Concretamente el que predomina en el cacao es la teobromina, aunque también contiene cafeína. La acción de las metilxantinas es que “inhiben la adenosina, una señal de crítica importancia para inducir el sueño, por lo que si consumimos chocolate, té o café por la noche tendrá efectos negativos tanto para iniciar el sueño como incluso para su mantenimiento”, aclara Redolar a CuidatePlus. Sin embargo, si lo tomamos por la mañana junto con el café, puede estimularnos y mantenernos despiertos y alerta.
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