Buenos precios en Palermo

El entusiasmo de los compradores y los altos precios obtenidos en los remates de los mejores ejemplares presentados a la venta, constituyeron la nota sobresaliente de la 116 Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria Internacional de la Sociedad Rural Argentina, que finalizó en Palermo.El precio máximo en machos y de toda la muestra correspondió al lote 641 Reservado Gran Campeón Hereford, dos años mayor, de la Cabaña Santa Paula, vendido en $70.000 al Centro de Inseminación Artificial La Elisa (CIALE), provincia de Buenos Aires.
En hembras se destacó el reservado Gran Campeón, con garantía de preñez, de Horacio la Valle y Marta Vila Moret, adquirido en $7.200 por el establecimiento La Mojarrita SA.
"Los precios reflejan el entusiasmo que, en las actuales circunstancias, muestran los sectores vinculados a la exportación, como es la producción de carnes" señaló Guillermo Saenz Valiente, de la firma Saenz Valiente Bullrich y Compañía a cargo de los remates de la Rural. "También representan la revalorización de la genética existente en los rodeos del país, que es muy buena y está al alcance de los productores a diferencia de la importada que, por motivos cambiarios, se hace menos accesible", destacó.
Los $70.000 pagados por el reproductor Hereford (como el de la foto) equivalen a U$S20.000 (a $3,50 por dólar) que representa un buen precio, aún comparándolos con los valores registrados años anteriores, en plena convertibilidad.
Las cotizaciones de Palermo marcan una tendencia que luego se manifiesta en los remates de grandes cabañas que siguen a la muestra en distintas plazas ganaderas del interior del país.
Al respecto Saenz Valiente indicó que "los precios alcanzados en esta oportunidad marcan un nuevo escalón en los valores que seguramente se proyectarán en los remates de reproductores de la próxima temporada".

Crisis en las economías regionales
"La crisis ha llevado a que las economías se cierren a tal punto de proponer como una solución de emergencia la creación de huertas de mínima superficie para el autoconsumo, política ésta muy lejana de una idea globalizadora como es la de insertar el sector frutihortícola en el mundo de hoy.
Esto exige elaborar estrategias basadas fundamentalmente en que este sector resuelve los dos problemas vitales de la sociedad: la alimentación y el trabajo, conceptos que fueron ampliamente ratificados por todos los expositores". Esta conclusión se extrajo del "I Foro de Economías Regionales" que se realizó en el marco de la "III Exposición de Frutas & Verduras", en Palermo.
A pesar de que no asistieron representantes de todas las provincias, el balance del encuentro puede considerarse positivo, debido a que los funcionarios de las provincias presentes pudieron abordar las distintas visiones y tareas que llevan a cabo en sus respectivos Estados.
El ministro de la Producción de Formosa, Amadeo Nicora, planteó la existencia de una "Certificación de Origen" para todos los productos que entran y salen de la provincia. Formosa produce al año 20.000 toneladas de frutas y hortalizas. Como debilidades del sector planteó la distancia a los grandes centros de consumo; la variabilidad del clima; los insumos, la poscosecha y la desorganización de los productores.
En otro panel, el ingeniero Miguel Moughty, secretario de Producción y Medio Ambiente de Jujuy, planteó que su provincia tiene problemas de distancia y manejo de poscosecha, como así también falta de organización en los productores. Además, mencionó los problemas fitosanitarios que causa Chile con sus exigencias y que no hay producción a escala en Jujuy que permita ganar nuevos mercados.