23 Agosto 2002
El Grupo Caña de Azúcar del INTA Famaillá respondió las críticas lanzadas por el director de Medio Ambiente de la provincia, Juan González, sobre la quema de caña de azúcar que se realizó días pasados en los predios de dicha institución. Los técnicos del INTA aclararon que la quema a la que hace referencia dicho funcionario se realizó sobre caña previamente cosechada en forma manual, y no sobre caña en pie. La razón de esta modalidad de cosecha responde a que se trataba de un ensayo con tuberías enterradas, por lo que representaba un riesgo el tránsito de cosechadoras integrales, a lo que se debían agregar problemas de piso que impedían la circulación de equipos pesados. Por otra parte, la superficie en donde se efectuó la quema controlada ocupa 3 hectáreas sobre un total de 200 ha implantadas, utilizándose en el resto de la finca la modalidad de cosecha caña en verde. Por ello, consideran debidamente justificada la práctica utilizada, al no tener otra alternativa técnico-operativa factible.
El centro de investigación aclaró que el INTA promueve la utilización de cosecha en verde y la conservación del rastrojo en superficie. No obstante, no dejan de reconocer que pueden existir justificativos técnicos para utilizar en circunstancias excepcionales una quema "prescripta y controlada".
Las prácticas de manejo de caña de azúcar
En el INTA EEA Famaillá se desarrolló un taller sobre la aplicación de las "Mejores Prácticas de Manejo (MPM)" para el cultivo de la caña de azúcar. El objetivo fue elaborar un diagnóstico de la tecnología disponible e identificar las mejores técnicas para la producción eficiente de la caña, como base para lograr un mejor posicionamiento y competitividad. Entre las principales conclusiones pueden destacarse las siguientes: n El 70% de los participantes consideró que sus prácticas de manejo les han permitido alcanzar buenos rendimientos unitarios y un uso apropiado de las tecnologías; n El 100% de la población analizada admitió que no han alcanzado todavía los máximos niveles productivos posibles de obtener en sus explotaciones; n El 92% de los productores líderes dispone de las nuevas variedades genéticas, con un buen nivel de satisfacción (60%) de los productos disponibles.
Entre los factores limitantes de los máximos productivos aparecen: a) problemas de tipo económico y financiero; b) lentitud en la adopción de tecnologías vinculadas a la aptitud genética de los materiales; c) problemas estructurales en los agro-ecosistemas productivos; d) retrasos en la renovación de los cañaverales; e) poca transparencia en la relación agricultura-industria.
El centro de investigación aclaró que el INTA promueve la utilización de cosecha en verde y la conservación del rastrojo en superficie. No obstante, no dejan de reconocer que pueden existir justificativos técnicos para utilizar en circunstancias excepcionales una quema "prescripta y controlada".
Las prácticas de manejo de caña de azúcar
En el INTA EEA Famaillá se desarrolló un taller sobre la aplicación de las "Mejores Prácticas de Manejo (MPM)" para el cultivo de la caña de azúcar. El objetivo fue elaborar un diagnóstico de la tecnología disponible e identificar las mejores técnicas para la producción eficiente de la caña, como base para lograr un mejor posicionamiento y competitividad. Entre las principales conclusiones pueden destacarse las siguientes: n El 70% de los participantes consideró que sus prácticas de manejo les han permitido alcanzar buenos rendimientos unitarios y un uso apropiado de las tecnologías; n El 100% de la población analizada admitió que no han alcanzado todavía los máximos niveles productivos posibles de obtener en sus explotaciones; n El 92% de los productores líderes dispone de las nuevas variedades genéticas, con un buen nivel de satisfacción (60%) de los productos disponibles.
Entre los factores limitantes de los máximos productivos aparecen: a) problemas de tipo económico y financiero; b) lentitud en la adopción de tecnologías vinculadas a la aptitud genética de los materiales; c) problemas estructurales en los agro-ecosistemas productivos; d) retrasos en la renovación de los cañaverales; e) poca transparencia en la relación agricultura-industria.
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