Preocupa el avance de nuevas enfermedades

La jornada "Todo Soja 2002", que se desarrolló en la Sociedad Rural de Tucumán, dejó importantes conclusiones sobre el manejo del cultivo a través de las exposiciones de profesionales y productores.
A los avances en materia tecnológica que deberán aplicarse durante la próxima campaña en el NOA, se suma la evaluación de la Red de Ensayos de Soja, que está a cargo del ingeniero Hugo Robinet.
Los panelistas desarrollaron los principales avances obtenidos en la región para mejorar la productividad del cultivo de esta importante oleaginosa, como así también todo lo que se debe tener en cuenta para prevenir el ataque de un grupo de hongos que causa importanes pérdidas en este cultivo. Factores como el manejo adecuado del agua en los barbechos, rotaciones con maíz, fertilización, utilización adecuada de los diferentes grupos de siembra y crecimiento, el uso de semillas fiscalizadas, la siembra en fechas escalonadas, el eficiente control de malezas, y el adecuado manejo de plagas y enfermedades deberán ser considerados como prioritarios para garantizar una adecuada productividad del cultivo. En lo referente a las enfermedades, algunas de ellas volvieron a causar preocupación esta última campaña en el NOA provocando importantes daños. Ante la presencia en Argentina de la "roya asiática" de la soja, enfermedad que provoca daños muy importantes en el cultivo y su manejo resulta muy crítico, se recomendó a los productores que utilicen las más adecuadas prácticas culturales dentro de un manejo integrado de control de hongos.

Los mandamientos del productor sojero

En la Jornada "Todo Soja 2002" , en la sede de la Sociedad Rural de Tucumán, Ernesto Zelarayán, de la firma Relmo SA, disertó sobre lo que él denominó "Los Mandamientos del cultivo de soja".
Zelarayán basó su exposición sobre cuáles eran los principales puntos en los que un productor debe trabajar para garantizar una adecuada producción de esta oleaginosa. El principal factor que incide sobre los resultados finales es el agua, insumo que hay que utilizar de la manera más racional posible. Para ello se deben crear las condiciones necesarias para el máximo aprovechamiento, con la preparación del suelo a los fines de mejorar la infiltración y evitar las pérdidas posteriores por evaporación.

Estrés térmico
La falta de agua favorece el estrés térmico e hídrico, sostuvo el profesional. Ambos factores provocan importantes pérdidas de los rendimientos. Zelarayán también resaltó la importancia de utilizar al maíz dentro de un sistema conservacionista, con rotaciones con la soja. El maíz es un excelente compañero de la soja sobre todo por la cama de siembra que deja. Esto permite un adecuado almacenamiento del agua gracias al barbecho dejado por esta gramínea.
Otro de los factores que hizo mención el técnico de Relmo SA fue la importancia de la fertilización en base a nitrógeno, fósforo, azufre y otros elementos vitales para el éxito del cultivo.
Grupo de Variedades: es preciso utilizar un grupo de variedades con ciclos y hábitos de crecimiento diferentes para protegerse de cualquier adversidad que pueda afectar el cultivo. También recomendó trabajar con semillas fiscalizadas, tratadas con fungicidas, inoculantes y los elementos cobalto y molibdeno. Zelarayán sostuvo la necesidad de usar semillas de alto vigor para obtener una densidad de plantas que conducirán al éxito.
El profesional remarcó la importancia de sembrar por lo menos en dos fechas para evitar la concentración y, con es fin, instó a aprovechar la gran oferta de grupos y tipos de crecimientos.
Control de malezas: el especialista recomendó que a la siembra todas las malezas deberán estar muertas, con un barbecho formado por lo menos 20 días antes de la siembra, y trabajando para evitar el enmalezamiento por lo menos durante los primeros 60 días del cultivo. Respecto de las plagas, recomendó realizar un adecuado manejo de las plagas del follaje para permitir que la planta realice su un buen trabajo de fotosíntesis. El control y monitoreo de las chinches también es importante, y será necesario contar con plagueros que permanentemente estén efectuando monitoreos en los diferentes lotes. Ese control de las chinches deberá ser muy severo sobre todo cuando las vainas ya están comenzando a desarrollar, por que un ataque de estos insectos implica la pérdida de pequeñas vainas que no producirán dos, tres o cuatro semillas.

Ataque a los hongos

Zelarayán recomendó el uso de fungicidas al follaje para controlar en forma eficiente a los hongos. En todos los campos está presente sobre el follaje de la soja, un complejo de enfermedades esperando para atacar a las hojas. Este complejo de hongos no tiene un buen control genético y provoca importantes pérdidas por reducir el ciclo. Las pulverizaciones con fungicidas debe ser considerada como una práctica tan común y necesaria como aplicar herbicidas.

Los rindes dependen del control de la roya

En la campaña de soja 2000/01 fue detectada la roya de la soja en Paraguay y en Brasil. El año pasado su presencia fue citada en la provincia de Misiones. Dado su alto poder de destrucción, hay que estar alerta ante la posible presencia en las principales zonas productoras de soja del país, y conocer los detalles sobre este importante enemigo, explicó el ingeniero Daniel Ploper.
La roya de la soja es causada por dos especies del género Phakopsora, las que fueron separadas taxonómicamente en 1992. Ambas especies poseen estructuras morfológicas muy semejantes y causan en las plantas una sintomatología similar. Sin embargo, difieren fundamentalmente en la intensidad de los daños que provocan en el cultivo.
La denominada roya asiática es causada por Phakopsora pachyrhizi, y es la que provoca los mayores daños. Se registraron pérdidas de rendimientos hasta un 80%, incluso en algunos lotes hasta el 100%. En tanto, la roya americana es causada por Phakopsora meibomiae, y no provoca daños de tanta magnitud como la asiática. Fue encontrada por primera vez en Puerto Rico y luego en otros países como Colombia y Brasil. Los síntomas son lesiones de color marrón amarillento o marrón rojizo u oscuro, donde se forman los cuerpos fructíferos que son globosos y sobresalientes.
Los síntomas pueden ser confundidos con los de otras enfermedades del cultivo de la soja como la mancha marrón, tizón bacteriano y pústula bacteriana.
La esporas de la roya asiática pueden sobrevivir hasta 50 días, son fácilmente dispersadas por el viento y germinan con un mínimo de 6 horas de rocío y temperaturas entre 8 y 36 grados. Con condiciones favorables de tiempo fresco y húmedo, es posible progresar desde una infección inicial a una de 90 % en tres semanas.
La pérdida dependerá del momento de ocurrencia de la enfermedad y del progreso de la epifitia. Si se considera el potencial de pérdida de rindes, resulta crítico el manejo de esta enfermedad.
Se recomienda el uso de cultivares resistentes, aunque la frecuencia de ocurrencia de resistencia es baja en el germoplasma de soja. Aún se desconoce la reacción de las variedades actualmente difundidas en el país. Algunas prácticas culturales pueden ser de valor dentro de un plan de manejo integrado de la roya. Un buen control de malezas puede reducir el nivel de inóculo al eliminar las malezas hospedantes del hongo, aunque esto queda minimizado si se consideran las malezas de lotes o bosques vecinos y la facilidad de dispersión de las esporas.

Preocupa el avance de los hongos en la soja

Como se viene repitiendo desde hace ya varios años, las enfermedades de la soja volvieron a causar preocupación entre los productores del NOA durante la campaña 2001/02 y si bien no hubo epifitias severas, sí se observaron problemas que, en algunos casos, provocaron importantes pérdidas de rendimiento, explicaron especialistas de la Sección Fitopatología de la EEAOC.
En los estados vegetativos del cultivo la enfermedad más prevalente fue la mancha marrón causada por Septoria glycines y, en menor medida, la podredumbre de la raíz y base del tallo (Phytophthora soja). Sin embargo, durante las etapas reproductivas del cultivo se manifestaron numerosas enfermedades, algunas de las cuáles alcanzaron niveles importantes.
Entre las enfermedades que afectaron a la soja en su parte aérea se citó al tizón bacteriano (Pseudomona syringae pv. glycinea), a la mancha anillada (Corynespora cassiicola) y al mildiú (Peronospora manshurica). Llamó la atención los elevados niveles de estas dos últimas en localidades de Salta y de Santiago del Estero.
En cambio, la mancha ojo de rana (Cercospora sojina) se presentó con niveles moderados y únicamente en los pocos cultivares susceptibles que se siembran en la región.
Muerte súbita: el síndrome de la muerte súbita causada por Fusarium solani fue la enfermedad de mayor prevalencia entre las que afectan raíces y tallos. Los lotes de mayor incidencia de esta enfermedad estuvieron ubicados en el sur de Tucumán, con pérdidas de hasta 700 kg/ha.
Además, se observó en numerosos lotes comerciales muerte de plantas en rodales, identificándose otras especies de Fusarium como los agentes causales. La podredumbre carbonosa del tallo (Macrophomina phaseolina) también fue detectada, aunque en niveles mucho menores que en la campaña anterior.
Fin de ciclo: Las enfermedades de fin de ciclo (Cercospora kikuchii, Septoria glycines, Phomopsis spp.) alcanzaron niveles semejantes a los de los últimos años, causando defoliación prematura y pérdida de rendimientos. La mancha anillada fue una de las enfermedades que más se identificó dentro del complejo de fin de ciclo.
En algunas localidades fue importante la presencia de antracnosis (Colletotrichum spp). Es de destacar la elevada incidencia de hongos registrada en semillas, particularmente en las variedades de grupos más tempranos de maduración, como consecuencia de frecuentes lloviznas y períodos de elevada humedad que ocurrieron cuando los lotes de soja estaban en las etapas finales de maduración o listos para ser cosechados.

La oleaginosa disponible retornó a los $ 600

El mercado de granos disponibles de la Bolsa de Comercio de Rosario registró esta semana un retorno de la soja a los $ 600, según consignó el diario "La Capital" de Rosario.
La soja continuó recuperándose de la leve caída con que había cerrado la semana pasada. En tanto, el trigo y el maíz no acusaron cambios. La rueda se desarrolló en un clima tenso, con las puntas compradora y vendedora bastante alejadas durante gran parte de la tarde del lunes. Este comportamiento se manifestó especialmente en el caso de la soja, donde los acuerdos se lograron recién sobre el final. La soja disponible cotizó a $ 600, 10 más que en la sesión del viernes, destino a instalaciones de General Lagos, Rosario, Ricardone, San Lorenzo y San Martín.
Los negocios en moneda extranjera se hicieron a U$S 170 para San Martín.
La actividad en el mercado físico resultó intensa y la operatoria se desarrolló con precios internacionales positivos, con una demanda que evidenció cierta necesidad y con una oferta dispuesta a entregar sus lotes si las primeras cotizaciones eran mejoradas, algo que a la postre ocurrió.
Los operadores estimaron que se negociaron entre 30.000 y 40.000 toneladas de mercadería disponible. Los lotes de la próxima campaña mejoraron su cotización y el martes alcanzaron los U$S 147 para aceiteras de General Lagos y San Martín, U$S 146 para la exportación desde San Lorenzo y U$S 143 para puertos de San Pedro. En el recinto se estimó un volumen de mercadería nueva cercano a las 6.000 toneladas.
En Chicago, los futuros de soja cerraron con alzas cercanas a los U$S 4. Las cotizaciones de la oleaginosa buscaron apoyo en los rumores de exportación del producto norteamericano hacia China.
Otro factor de apoyo fue el clima húmedo en el sur de Brasil, que está atrasando la siembra. El trigo disponible cotizó a $ 350, igual que en la sesión precedente, destino a puertos de San Martín.
La actividad repuntó levemente del pobre nivel que se venía viendo en las últimas semanas, lo que indica que empieza a crecer el interés por el trigo a medida que se aproxima la cosecha.
Al respecto, los lotes nuevos cotizaron a U$S 104 para San Martín y U$S 103 para San Nicolás y San Pedro. El volumen fue estimado en unas 2.000 toneladas. En Chicago, los futuros de trigo cerraron con alzas de 30 centavos de dólar, recuperándose por la fuerte compra por parte de los fondos.

Sudamérica produciría más que EE.UU.

La cosecha regional de soja sería superior en 13 millones de toneladas.

La zafra sudamericana de soja de este ciclo superaría en unos 13 millones de toneladas (t) a la cosecha estadounidense de la oleaginosa. Así lo estimó a Bolsa de Cereales de Buenos Aires, al indicar que en esta región del continente la recolección del grano se ubicaría en unos 13 millones (t) más que las que prevé cosechar Estados Unidos, estimada en unos 72,2 millones de toneladas. La información de la entidad nacional se basa en las recientes estimaciones que difundió el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) sobre oferta y demanda mundial de granos del ciclo 2002/03, que arroja esos guarismos. En ese contexto, la Bolsa de Cereales precisó que de acuerdo a los últimos cálculos del USDA, la producción de soja en Brasil podría llegar a los 49 millones de toneladas, mientras que en Argentina rondaría los 32,5 millones y en Paraguay los 3,7 millones. Entre tanto, y mientras la campaña sojera en Brasil avanza consolidándose, en Argentina ya se cubrió alrededor del 20%, respecto de la superficie total prevista sembrar.