04 Julio 2003
El gusano barrenador del tallo (Diatraea spp.) es considerada la principal plaga de la caña de azúcar en todas las regiónes cañeras del mundo. Es capaz de afectar el potencial productivo y la calidad de la materia prima, incidiendo significativamente sobre la economía de la producción.
Este lepidortero coloca sus huevos en el tallo de la caña de zucar, nacen las larvas introduciendose en el tallo provocando galerias en el interior de la caña, afectando su calidad comercial e industrial.También afecta el rendimiento cultural del cañaveral y es una puerta de ingreso para otros patógenos que afectan el rendimiento y calidad de las cañas como lo pueden ser hongos, bacterias y virus. Esta combinación forman un complejo de patogenos que aumentan aún mas el daño en los cañaverales, por lo que deben tenerse en cuenta esos aspectosEn la Argentina es una plaga endémica y se la encuentra, regularmente, en todas las campañas agrícolas y en todas las zonas productoras de caña de azúcar, manifestandose los daños con diferentes grados de intensidad, según las variedades, estado de desarrollo y las regiónes agroecológicas.
Desde hace cuatro años la EEA Famaillá del INTA realiza relevamientos en los cañaverales comerciales para hacer un seguimiento de la presencia de la plaga y sus fluctuaciones poblacionales, teniendo en cuenta las diferentes áreas y las variedades cultivadas en Tucumán, en las cuales se detectaron la presencia de larvas, lo que demuestra su presencia y por ende la afectación de los cañaverales.
Tallos afectados
En la presente campaña agrícola el relevamiento se desarrolló en 17 localidades del área cañera, tomandose diferentes factores y parametros para su muestreo.
La toma de las muestras de caña de azúcar se hizo en lotes con distintas variedades comerciales, tomando solamente las cañas en edad de soca jóvenes, determinándose también, entre otros factores, la incidencia de la plaga, tomando como parametro el porcentaje de tallos afectados por perforaciones, el momento en que ocurrió el ataque y el daño interno generado por el complejo Diatraea -podredumbres fúngicas que aumenta el daño.
Respecto de las variedades comerciales difundidas, la más afectada durante la presente campaña fue FAM 81-77, que registró una incidencia promedio en toda la provincia del 70,8%, seguida por RA 87-2 con 55,0%; TUC 77-42 con 48,2%; CP 65-357 con 44,4%.
Las variedades que registraron menores incidencias fueron LCP 85-384, con 38,1%; NA 63-90, con 33,8% y LCP 85-376, con 28,8 %., lo que da a las claras el tema de un buen manejo varietal.
En cuanto a la distribución geográfica según las localidades relevadas, el mayor registro se observó en el área de Lules, donde el valor de incidencia en promedio sobre cinco variedades evaluadas fue del 76,0% de tallos afectados.
Entre las localidades que registraron alta incidencia de ataques y daños, deben mencionarse a La Invernada con el 70%; Río Seco con 67,5% y La Ramada con el 64%. Las áreas con menor registro de incidencia de Diatraea fueron Gastona con el 26%; León Rougés 25%; Río Colorado 22% y en Simoca con el 16,7%.
Si se agrupan las localidades muestreadas por grandes áreas, y considerando tres zonas cañeras típicas, Noreste, Centro y Sur, las incidencias registradas fueron 53,8%, 39,7% y 56,1%, respectivamente.Los ataques se concentraron principalmente en dos épocas de desarrollo del cultivo. Uno entre octubre y noviembre y otro a fines de enero y comienzos de febrero. Este último fue el de mayor intensidad.El alcance de los warrant
El warrant, según la ley 9.643, en su artículo 1, se define como operaciones de crédito mobiliario sobre frutos o productos agrícolas, ganaderos, forestales, mineros o de manufacturas nacionales, depositados en almacenes fiscales o de terceros, que se concretarán por medio de certificados de depósitos y warrants expedidos de acuerdo con las disposiciones de esa ley y en la forma que reglamente el PEN. Este sistema se utiliza desde 1991 a la fecha, como aporte al financiamiento de distintas economías regionales y en especial a la actividad azucarera, señaló Jorge Cáceres Dodds, gerente de Galicia Warrants.
Las compañías emisoras de warrants actúan como verdaderos almacenadores privilegiando la calidad del almacenaje sobre la emisión de los títulos de créditos y warrants. Es habitual que los depositantes de azúcares, sobre todo en Tucumán, reciban al momento de retirar sus últimas bolsas, el barrido, bolsas húmedas o con diferencia de kilos y en algunos casos cantidades significativas, generando perjuicios económicos a los depositantes. También se observó mala calidad de estibas y mezclas de marcas.
Los depositantes tienen derecho a requerir el buen almacenaje de sus azúcares y no la simple emisión de los títulos de crédito. Deben verificar la calidad de los depósitos donde serán enviados los azúcares; las normas de estibajes; los controles de calidad periódicos de los mismos; los seguros; las normativas de vigilancia y el control de cada almacén.
Recaudos
Si se toman esos recaudos y se entiende como tal la responsabilidad de custodiar y almacenar los stock recibidos con profesionalismo, simplemente se puede entregar los azúcares recibidos en perfecto estado, sin barrido ni bolsas húmedas.
"Si por lograr mayor mercado se aprueban depósitos no aptos para almacenaje de azúcares, o para ganar espacios no se dejan pasillos y se estiba sin respetar marcas ni tipos de envases, entre otros casos, esas negligencias son pagadas en m uchos de los casos por los depositantes", concluyó Cáceres Dodds.
Este lepidortero coloca sus huevos en el tallo de la caña de zucar, nacen las larvas introduciendose en el tallo provocando galerias en el interior de la caña, afectando su calidad comercial e industrial.También afecta el rendimiento cultural del cañaveral y es una puerta de ingreso para otros patógenos que afectan el rendimiento y calidad de las cañas como lo pueden ser hongos, bacterias y virus. Esta combinación forman un complejo de patogenos que aumentan aún mas el daño en los cañaverales, por lo que deben tenerse en cuenta esos aspectosEn la Argentina es una plaga endémica y se la encuentra, regularmente, en todas las campañas agrícolas y en todas las zonas productoras de caña de azúcar, manifestandose los daños con diferentes grados de intensidad, según las variedades, estado de desarrollo y las regiónes agroecológicas.
Desde hace cuatro años la EEA Famaillá del INTA realiza relevamientos en los cañaverales comerciales para hacer un seguimiento de la presencia de la plaga y sus fluctuaciones poblacionales, teniendo en cuenta las diferentes áreas y las variedades cultivadas en Tucumán, en las cuales se detectaron la presencia de larvas, lo que demuestra su presencia y por ende la afectación de los cañaverales.
Tallos afectados
En la presente campaña agrícola el relevamiento se desarrolló en 17 localidades del área cañera, tomandose diferentes factores y parametros para su muestreo.
La toma de las muestras de caña de azúcar se hizo en lotes con distintas variedades comerciales, tomando solamente las cañas en edad de soca jóvenes, determinándose también, entre otros factores, la incidencia de la plaga, tomando como parametro el porcentaje de tallos afectados por perforaciones, el momento en que ocurrió el ataque y el daño interno generado por el complejo Diatraea -podredumbres fúngicas que aumenta el daño.
Respecto de las variedades comerciales difundidas, la más afectada durante la presente campaña fue FAM 81-77, que registró una incidencia promedio en toda la provincia del 70,8%, seguida por RA 87-2 con 55,0%; TUC 77-42 con 48,2%; CP 65-357 con 44,4%.
Las variedades que registraron menores incidencias fueron LCP 85-384, con 38,1%; NA 63-90, con 33,8% y LCP 85-376, con 28,8 %., lo que da a las claras el tema de un buen manejo varietal.
En cuanto a la distribución geográfica según las localidades relevadas, el mayor registro se observó en el área de Lules, donde el valor de incidencia en promedio sobre cinco variedades evaluadas fue del 76,0% de tallos afectados.
Entre las localidades que registraron alta incidencia de ataques y daños, deben mencionarse a La Invernada con el 70%; Río Seco con 67,5% y La Ramada con el 64%. Las áreas con menor registro de incidencia de Diatraea fueron Gastona con el 26%; León Rougés 25%; Río Colorado 22% y en Simoca con el 16,7%.
Si se agrupan las localidades muestreadas por grandes áreas, y considerando tres zonas cañeras típicas, Noreste, Centro y Sur, las incidencias registradas fueron 53,8%, 39,7% y 56,1%, respectivamente.Los ataques se concentraron principalmente en dos épocas de desarrollo del cultivo. Uno entre octubre y noviembre y otro a fines de enero y comienzos de febrero. Este último fue el de mayor intensidad.
El warrant, según la ley 9.643, en su artículo 1, se define como operaciones de crédito mobiliario sobre frutos o productos agrícolas, ganaderos, forestales, mineros o de manufacturas nacionales, depositados en almacenes fiscales o de terceros, que se concretarán por medio de certificados de depósitos y warrants expedidos de acuerdo con las disposiciones de esa ley y en la forma que reglamente el PEN. Este sistema se utiliza desde 1991 a la fecha, como aporte al financiamiento de distintas economías regionales y en especial a la actividad azucarera, señaló Jorge Cáceres Dodds, gerente de Galicia Warrants.
Las compañías emisoras de warrants actúan como verdaderos almacenadores privilegiando la calidad del almacenaje sobre la emisión de los títulos de créditos y warrants. Es habitual que los depositantes de azúcares, sobre todo en Tucumán, reciban al momento de retirar sus últimas bolsas, el barrido, bolsas húmedas o con diferencia de kilos y en algunos casos cantidades significativas, generando perjuicios económicos a los depositantes. También se observó mala calidad de estibas y mezclas de marcas.
Los depositantes tienen derecho a requerir el buen almacenaje de sus azúcares y no la simple emisión de los títulos de crédito. Deben verificar la calidad de los depósitos donde serán enviados los azúcares; las normas de estibajes; los controles de calidad periódicos de los mismos; los seguros; las normativas de vigilancia y el control de cada almacén.
Recaudos
Si se toman esos recaudos y se entiende como tal la responsabilidad de custodiar y almacenar los stock recibidos con profesionalismo, simplemente se puede entregar los azúcares recibidos en perfecto estado, sin barrido ni bolsas húmedas.
"Si por lograr mayor mercado se aprueban depósitos no aptos para almacenaje de azúcares, o para ganar espacios no se dejan pasillos y se estiba sin respetar marcas ni tipos de envases, entre otros casos, esas negligencias son pagadas en m uchos de los casos por los depositantes", concluyó Cáceres Dodds.
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