18 Julio 2003
La problemática social y la horticultura
El próximo 29 del corriente, a partir de las 15 horas y en el mismo seno de la "Exposición Rural de Palermo 2003", se llevará a cabo un simposio sobre "La horticultura local como respuesta a la problemática social". Markfresh y la Fundación 5 al Día convocan a debatir la potencialidad que tienen los proyectos hortícolas, en respuesta a los problemas planteados en la agenda social y económica del Mercosur.
Los temas que se debatirán son : 1) "El desempleo y sus consecuencias de hambre y falta de salud"; 2) "Fome Zero (Brasil) y el Hambre más urgente (Argentina)", que constituyen iniciativas legislativas cuya inserción internacional ha sido puesta en carpeta por el presidente brasileño Luiz Inacio "Lula" da Silva en el G-8 de Evian (Francia); 3) "Los subsidios para desempleados", que están condenados a perdurar por un largo tiempo, dada la improbable reinclusión inmediata de la mayoría de sus beneficiarios; 4) "Los cedentes de fondos internacionales para la política social"; 5) "La producción agroalimentaria intensiva, hortícola en particular"; 6) "Identificar y reconocer las experiencias políticas que sirvan de ejemplo para la reconstrucción".
Los interesados, dirigirse a mwinograd@fibertel.com.ar, o al (011) 154-4487069.
Certificación de buenas prácticas agrícolas
La inocuidad de los alimentos es una de las condiciones que los principales mercados del mundo están exigiendo, cada vez, a los productores y/o comercializadores de frutas y hortalizas que pretenden ingresar a esos grandes centros de consumo. Por ello, la "certificación de buenas prácticas agrícolas" se está imponiendo entre los sectores productivos nacionales y extranjeros.
La empresa norteamericana "PrimusLabs.com" (www.primuslabs.com) está dedicada desde hace varios años a desarrollar programs de inocuidad alimentaria con el objetivo de reducir el riesgo de contaminación durante la producción, manipuleo, empaque y distribución de frutas y hortalizas. Primus maneja los protocolos internacionales GAP (Good Agricultural Practice), GMP (Good Manufacturing Practice), HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), entre otros.
Agriser SA es uno de sus auditores que, desde su base en Chile, está extendiendo su campo de acción a la Argentina. Sus directivos visitarán Tucumán a fin de este mes.
Siguen buscando alternativas de sustitutición
El Consejo Federal Agropecuario (CFA) resolvió solicitar a la Secretaría de Agricultura de la Nación que realice las gestiones tendientes a revisar la disposición que acorta los plazos para la utilización del bromuro de metilo, que es un insumo imprescindible para numerosas producciones frutihortícolas. Pese a los esfuerzos realizados, hasta el momento no se encontraron alternativas económicas y ambientales viables que lo reemplacen. Este insumo es utilizado intensamente por productores de frutilla y horticultores de Tucumán, mientras que los tabacaleros ya tienen un sustituto.
También se resolvió en la reunión del CFA que se realizó en Jujuy, a la que asistió el secretario de Servicios y Actividades Productivos de Tucumán, Juan Luis Fernández, procurar la reactivación del Instituto Nacional de Semillas (Inase) como un organismo autónomo, autárquico y descentralizado.
El próximo 29 del corriente, a partir de las 15 horas y en el mismo seno de la "Exposición Rural de Palermo 2003", se llevará a cabo un simposio sobre "La horticultura local como respuesta a la problemática social". Markfresh y la Fundación 5 al Día convocan a debatir la potencialidad que tienen los proyectos hortícolas, en respuesta a los problemas planteados en la agenda social y económica del Mercosur.
Los temas que se debatirán son : 1) "El desempleo y sus consecuencias de hambre y falta de salud"; 2) "Fome Zero (Brasil) y el Hambre más urgente (Argentina)", que constituyen iniciativas legislativas cuya inserción internacional ha sido puesta en carpeta por el presidente brasileño Luiz Inacio "Lula" da Silva en el G-8 de Evian (Francia); 3) "Los subsidios para desempleados", que están condenados a perdurar por un largo tiempo, dada la improbable reinclusión inmediata de la mayoría de sus beneficiarios; 4) "Los cedentes de fondos internacionales para la política social"; 5) "La producción agroalimentaria intensiva, hortícola en particular"; 6) "Identificar y reconocer las experiencias políticas que sirvan de ejemplo para la reconstrucción".
Los interesados, dirigirse a mwinograd@fibertel.com.ar, o al (011) 154-4487069.
Certificación de buenas prácticas agrícolas
La inocuidad de los alimentos es una de las condiciones que los principales mercados del mundo están exigiendo, cada vez, a los productores y/o comercializadores de frutas y hortalizas que pretenden ingresar a esos grandes centros de consumo. Por ello, la "certificación de buenas prácticas agrícolas" se está imponiendo entre los sectores productivos nacionales y extranjeros.
La empresa norteamericana "PrimusLabs.com" (www.primuslabs.com) está dedicada desde hace varios años a desarrollar programs de inocuidad alimentaria con el objetivo de reducir el riesgo de contaminación durante la producción, manipuleo, empaque y distribución de frutas y hortalizas. Primus maneja los protocolos internacionales GAP (Good Agricultural Practice), GMP (Good Manufacturing Practice), HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points), entre otros.
Agriser SA es uno de sus auditores que, desde su base en Chile, está extendiendo su campo de acción a la Argentina. Sus directivos visitarán Tucumán a fin de este mes.
Siguen buscando alternativas de sustitutición
El Consejo Federal Agropecuario (CFA) resolvió solicitar a la Secretaría de Agricultura de la Nación que realice las gestiones tendientes a revisar la disposición que acorta los plazos para la utilización del bromuro de metilo, que es un insumo imprescindible para numerosas producciones frutihortícolas. Pese a los esfuerzos realizados, hasta el momento no se encontraron alternativas económicas y ambientales viables que lo reemplacen. Este insumo es utilizado intensamente por productores de frutilla y horticultores de Tucumán, mientras que los tabacaleros ya tienen un sustituto.
También se resolvió en la reunión del CFA que se realizó en Jujuy, a la que asistió el secretario de Servicios y Actividades Productivos de Tucumán, Juan Luis Fernández, procurar la reactivación del Instituto Nacional de Semillas (Inase) como un organismo autónomo, autárquico y descentralizado.
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