19 Marzo 2004
Cada argentino consumirá este año unos 20 kilogramos de carne de pollo según detalla un pronóstico realizado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos.
El informe estima, además, que "la producción nacional de carne aviar superaría las 800.000 toneladas, mientras que las exportaciones de productos cárnicos comestibles se duplicarían antes de fin de año, sobrepasando las 70.000 toneladas". Ese número de envíos al exterior se podría estirar a "más de 120.000 toneladas considerando todos los productos a exportar".
El Gobierno señala que en enero pasado la faena de pollos creció 13% respecto de igual mes del año pasado; la producción de carne aviar, 10%; las exportaciones de productos comestibles 36%; y el consumo 8%.
El informe comenta que el año pasado "la actividad en el sector estuvo marcada por una significativa recuperación en sus diversos indicadores". "De esta manera, la producción de carne aviar mostró un incremento de 6%, comparado con el año 2002, lo cual significó un importante aumento, alcanzando un total de 709.000 toneladas", indica el trabajo.
El informe estima, además, que "la producción nacional de carne aviar superaría las 800.000 toneladas, mientras que las exportaciones de productos cárnicos comestibles se duplicarían antes de fin de año, sobrepasando las 70.000 toneladas". Ese número de envíos al exterior se podría estirar a "más de 120.000 toneladas considerando todos los productos a exportar".
El Gobierno señala que en enero pasado la faena de pollos creció 13% respecto de igual mes del año pasado; la producción de carne aviar, 10%; las exportaciones de productos comestibles 36%; y el consumo 8%.
El informe comenta que el año pasado "la actividad en el sector estuvo marcada por una significativa recuperación en sus diversos indicadores". "De esta manera, la producción de carne aviar mostró un incremento de 6%, comparado con el año 2002, lo cual significó un importante aumento, alcanzando un total de 709.000 toneladas", indica el trabajo.
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