08 Junio 2007
En las cuencas Santa Fe centro y sur de Córdoba los valores pagados por la leche a productores en mayo oscilaron en general entre 0,75 y 0,80 $/litro, según el volumen de entrega y la calidad del producto remitido, según fuentes del sector lácteo de ambas regiones.
En algunos casos puntuales se informaron valores superiores 0,80 $/litro. Los valores de la leche siguen firmes porque las industrias lácteas deben hacer frente a una creciente demanda interna y externa, en un marco de oferta decreciente.
La producción de leche en las principales cuencas argentinas es insuficiente debido a factores estacionales que se potenciaron a partir del temporal climático ocurrido durante marzo y abril pasados (que afectó el estado de gran parte de las pasturas en muchos establecimientos de las principales cuencas lecheras argentinas).
En abril, la producción de leche a nivel nacional habría caído alrededor del 15% respecto de igual mes de 2006 (360 versus 425 m/litros). Y en mayo se ubicó al menos en un 8% por debajo de los 455 m/litros producidos en mayo de 2006.
La venta de productos lácteos en cadenas de supermercados, medida en pesos constantes, registró en marzo de este año un aumento del 15% en relación a idéntico mes de 2006, según los últimos datos difundidos por el Indec. En términos nominales (sin descontar la inflación) el incremento fue del 22%.
En tanto, en el primer cuatrimestre del año las exportaciones argentinas de productos lácteos fueron de 124.510 toneladas, una cifra 22% superior a la registrada en igual período del año pasado, según datos del Senasa.
Desde el 13 febrero rige la resolución 61/07 del Ministerio de Economía, que establece un precio máximo de 2.100 U$S/tonelada para las ventas externas de leche en polvo entera. La diferencia entre ese valor máximo y el precio de exportación FOB se destinaría, según la norma, a un fondo compensador que luego se redistribuirá entre los productores lecheros.
En algunos casos puntuales se informaron valores superiores 0,80 $/litro. Los valores de la leche siguen firmes porque las industrias lácteas deben hacer frente a una creciente demanda interna y externa, en un marco de oferta decreciente.
La producción de leche en las principales cuencas argentinas es insuficiente debido a factores estacionales que se potenciaron a partir del temporal climático ocurrido durante marzo y abril pasados (que afectó el estado de gran parte de las pasturas en muchos establecimientos de las principales cuencas lecheras argentinas).
En abril, la producción de leche a nivel nacional habría caído alrededor del 15% respecto de igual mes de 2006 (360 versus 425 m/litros). Y en mayo se ubicó al menos en un 8% por debajo de los 455 m/litros producidos en mayo de 2006.
La venta de productos lácteos en cadenas de supermercados, medida en pesos constantes, registró en marzo de este año un aumento del 15% en relación a idéntico mes de 2006, según los últimos datos difundidos por el Indec. En términos nominales (sin descontar la inflación) el incremento fue del 22%.
En tanto, en el primer cuatrimestre del año las exportaciones argentinas de productos lácteos fueron de 124.510 toneladas, una cifra 22% superior a la registrada en igual período del año pasado, según datos del Senasa.
Desde el 13 febrero rige la resolución 61/07 del Ministerio de Economía, que establece un precio máximo de 2.100 U$S/tonelada para las ventas externas de leche en polvo entera. La diferencia entre ese valor máximo y el precio de exportación FOB se destinaría, según la norma, a un fondo compensador que luego se redistribuirá entre los productores lecheros.
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