Se exportó carne de primera calidad a Suiza

17 Agosto 2007
La Argentina exportó por primera vez carne de alta calidad a Suiza. Se trata de casi una tonelada de bife ancho sin tapa, que cumple con las exigencias establecidas en el convenio bilateral entre ambas naciones para el envío de carne vacuna argentina, en el marco del Programa Nacional de Certificación de Calidad en Alimentos. Según informó el Senasa, la exportación fue de 958 kilogramos de carnes de animales que no superaban los 30 meses de edad, junto con otras exigencias vinculadas al espesor y a la cantidad de grasa presente.
Durante el primer semestre del año el Senasa fiscalizó además exportaciones de productos de origen animal y vegetal a Suiza por 3.123 toneladas, equivalentes a U$S 5,26 millones. La exportación de carne de alta calidad a Suiza fue recibida con beneplácito en el sector cárnico, ya que abre una posibilidad de nuevos mercados.

Tamaño texto
Comentarios