26 Octubre 2007
CONTROLES. El Senasa verifica el grado de calidad de la carne vacuna. ARCHIVO LA GACETA
En setiembre pasado, las exportaciones argentinas de carnes y de menudencias vacunas fueron de 43.792 toneladas, una cifra 25,2% inferior a la registrada en igual mes de 2006 y casi el 13,7% más baja que en agosto de 2005, cuando el mercado cárnico local aún no había sido intervenido por el Gobierno nacional, según datos extraídos del Senasa.
Los ingresos por ventas de productos cárnicos en setiembre fueron de U$S 140,1 millones (16,8% menos que en agosto de 2006 y 13,7% menos que en agosto de 2005).
En los primeros nueve meses de 2007 las ventas externas de cortes frescos (no Hilton) fueron de 190.303 toneladas versus las 194.389 toneladas de igual período de 2006. El principal cliente de la carne argentina sigue siendo Rusia con compras por 64.289 toneladas durante este año, aunque en enero-setiembre de 2006 la cifra alcanzada había llegado de 118.294 toneladas.
En agosto pasado las exportaciones argentinas de carnes y de menudencias vacunas habían sido de 52.461 toneladas, una cifra 4% más elevada que en agosto de 2005; este dato resultó muy llamativo, dado que, en teoría, las ventas externas se encuentran restringidas y cuotificadas y no pueden superar los niveles registrados en 2005. A partir de septiembre, la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) aplicó restricciones más severas en la entrega de Registros de Operaciones de Exportación (documentos necesarios para poder realizar embarques) con el propósito de frenar la salida de productos cárnicos bovinos y mantener abastecido y con precios bajos el mercado interno.
Esta caída en las exportaciones de carne vacuna marcan un hecho grave y un antecedente nunca antes experimentado por el sector productivo local. Esta situación de prohibición ayudó además a los principales países del Hemisferio Sur como Brasil y Uruguay a aprovechar el momento y crecer en sus ventas al exterior, ganando gran parte de los mercados de la carne que fueron desabastecidos por los exportadores locales.
Los ingresos por ventas de productos cárnicos en setiembre fueron de U$S 140,1 millones (16,8% menos que en agosto de 2006 y 13,7% menos que en agosto de 2005).
En los primeros nueve meses de 2007 las ventas externas de cortes frescos (no Hilton) fueron de 190.303 toneladas versus las 194.389 toneladas de igual período de 2006. El principal cliente de la carne argentina sigue siendo Rusia con compras por 64.289 toneladas durante este año, aunque en enero-setiembre de 2006 la cifra alcanzada había llegado de 118.294 toneladas.
En agosto pasado las exportaciones argentinas de carnes y de menudencias vacunas habían sido de 52.461 toneladas, una cifra 4% más elevada que en agosto de 2005; este dato resultó muy llamativo, dado que, en teoría, las ventas externas se encuentran restringidas y cuotificadas y no pueden superar los niveles registrados en 2005. A partir de septiembre, la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca) aplicó restricciones más severas en la entrega de Registros de Operaciones de Exportación (documentos necesarios para poder realizar embarques) con el propósito de frenar la salida de productos cárnicos bovinos y mantener abastecido y con precios bajos el mercado interno.
Esta caída en las exportaciones de carne vacuna marcan un hecho grave y un antecedente nunca antes experimentado por el sector productivo local. Esta situación de prohibición ayudó además a los principales países del Hemisferio Sur como Brasil y Uruguay a aprovechar el momento y crecer en sus ventas al exterior, ganando gran parte de los mercados de la carne que fueron desabastecidos por los exportadores locales.
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