Buscan la mayor eficiencia en la cosecha de granos

Debido al crecimiento del área sembrada con granos en todo el país y a la incorporación por parte de los productores de tecnología de avanzada en materia cosecha de granos, el INTA redobló su actividad para dotarle a la cosecha de granos herramientas de competitividad que le otorguen mayor sustentabilidad en el tiempo.
En la actualidad, y gracias al éxito del Precop I (Proyecto Nacional de Eficiencia de Cosecha y Post cosecha de granos y Agricultura de Precisión), el INTA decidió lanzar el Precop II.
En diálogo con LA GACETA Rural, Luis Vicini, referente regional del INTA, señaló que en esta nueva etapa el Precop II deberá dar respuesta al menos a cinco grandes ejes de la innovación que tendrán que ver con expansión de la frontera del conocimiento, generando nuevos procesos, productos y servicios para acceder a los mercados más competitivos.
En segundo lugar, la meta será disminuir las brechas tecnológicas entre los conocimientos disponibles y los implementados por los sistemas productivos, para preservar el acceso e inserción en los mercados.
Otra de las metas deberá tender a mejorar la eficiencia productiva y la adaptación a los estándares de inocuidad y calidad, resolviendo, a su vez, los requerimientos ambientales de los mercados y de la bioseguridad.
Vicini sostuvo que a estos objetivos se le deberán sumar el de mantener acceso continuo y de libre apropiación, a fuentes de información y de conocimientos que posibiliten el fortalecimiento de la acción prospectiva, gestión tecnológica y la organización institucional.
Finalmente, el desafío incluye la conformación de una red entre productores, universidades, el INTA, el INTI, gobiernos, empresas, PyME y otras, orientada al crecimiento y el fortalecimiento de la agroindustria local, con el fin de “industrializar el campo”, como una herramienta fundamental para el desarrollo local con enfoque territorial y equidad social.
Vicini resaltó que gracias al Precop, el INTA promocionará acciones para que los productores participen de la cadena de valor tranqueras afuera, promoviendo el desarrollo en origen, con empleo de mano de obra local.
Frente a esta realidad de fuerte demanda de tecnología y de desarrollo local, el INTA tiene la oportunidad y la responsabilidad de responder con un nuevo proyecto (Precop Fase II) capaz de actuar y de satisfacer técnicamente, en tiempo y forma, los requerimientos del productor y de la industrial argentinos.
“En este contexto, estamos proponiendo para esta nueva etapa la continuidad de la difusión de tecnología adecuada para reducir las pérdidas de cosecha y post cosecha e incentivar la producción de granos de calidad. Y también introducir un cambio sustancial en el Precop, con el fin de promocionar el desarrollo de industrias elaboradoras de alimentos y de otros productos agroindustriales (biocombustibles y bioproductos), y de máquinas agrícolas en el interior del país”, subrayó Vicini.
Con ello también se busca la reinversión de capitales locales, captando fondos excedentes de la producción agrícola mediante el asociativismo de productores agropecuarios y promocionando nuevas PyME de alta competitividad, concluyó el especialista.