28 Diciembre 2007
Durante el período enero-octubre de 2007 la faena caprina fue de 142.213 cabezas, lo que implica un crecimiento del 12,2% respecto de igual período de 2006, según datos de la Oficina Nacional de Control Comercial Agropecuario (Oncca). Enero fue el mes de mayor volumen faenado, con una suba del 34,6%.
Las exportaciones de carne fresca registradas durante este período llegaron a las 240 toneladas y se comercializaron por un valor de U$S 485.000. El principal destino fue la isla St. Marteen, con el 46% del total de las colocaciones. Su principal consumo fue carne sin hueso. Le siguieron Curazao, con el 30%, y España, con el 8%.
El stock mundial caprino ronda los 816 millones de cabezas. China e India son los mayores productores. Se calcula que en la Argentina existen más de 4 millones de cabras y 46.766 productores. Ya son 18 las provincias adheridas a la Ley Caprina nacional, cuyo decreto reglamentario se firmó en octubre pasado. Esto representa el 98% de los productores y el 99% de las existencias.
Las exportaciones de carne fresca registradas durante este período llegaron a las 240 toneladas y se comercializaron por un valor de U$S 485.000. El principal destino fue la isla St. Marteen, con el 46% del total de las colocaciones. Su principal consumo fue carne sin hueso. Le siguieron Curazao, con el 30%, y España, con el 8%.
El stock mundial caprino ronda los 816 millones de cabezas. China e India son los mayores productores. Se calcula que en la Argentina existen más de 4 millones de cabras y 46.766 productores. Ya son 18 las provincias adheridas a la Ley Caprina nacional, cuyo decreto reglamentario se firmó en octubre pasado. Esto representa el 98% de los productores y el 99% de las existencias.
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