"Estimamos que va aser un año excelente"

 “Estimamos que este va a ser un año de muy buena cosecha, tanto en calidad como cantidad”, pronosticó el productor papero Omar Balverde. Los agricultores prevén buenos resultados para mediados de febrero, cuando se realice la recolección de papas. Sin embargo, el año pasado, durante los meses que siguieron a la siembra (efectuada en la primera quincena de octubre), tuvieron que afrontar una serie de dificultades que pusieron en riesgo la campaña.
Según explicó Balverde, ante la escasez de lluvias en octubre, los productores debieron realizar una serie de riegos para preservar la calidad del cultivo. Luego, cuando comenzó la temporada pluvial, fue necesario utilizar agroquímicos para prevenir la proliferación de plagas que genera la humedad (como el caso de la fitoptora).
“Los fertilizantes y los productos químicos empleados tienen un alto precio, ya que se cotizan en dólares”, recalcó el agricultor. A esos costos hay que sumarle el aumento en los combustibles, dijo.
Explicó que, en su caso,el sistema de riego  extrae el agua del dique para luego distribuirla mediante un procedimiento de aspersión.
“El estado en que se encuentran ahora los cultivos es bueno, sólo esperamos que los precios del mercado acompañen la  producción”, dijo Balverde. El precio actual de la papa para consumo ronda los $ 24 para la bolsa de 36 kilos, mientras que el de la semilla duplica esa cifra. De mantenerse estos valores hasta la cosecha, la producción de este año arrojaría muy buenos resultados para los agricultores de la zona de Tafí del Valle, de acuerdo con las estimaciones de Balverde. En relación a la mano de obra rural, destacó que, desde hace varios años, es problemático conseguir trabajadores oriundos de la zona, porque muchos ya se encuentran empleados para el período de producción. Ante esto, tienen que contratar personal foráneo.