IX Reunión Nacional de Productores de Arándanos y otros Berries

Centrada en los retos de la comercialización a nuevos mercados y el agregado de valor del arándano, el 14 y el 15 de agosto próximo se realizará la “IX Reunión Nacional de Productores de Arándanos y Otros Berries” en el Hermitage Hotel, en Mar del Plata. Se debatirá sobre los nuevos mercados de la fruta, como el europeo y el asiático, así como otros berries como la mora y la frambuesa. Uno de los objetivos es promover la diversificación, frente a la baja de precios experimentada en el arándano, e incentivar la industrialización con valor agregado. También se informará sobre la evolución de precios externos y las características y ventajas de los consorcios de exportación, para fortalecer la posición de los productores frente al mercado.
La Agencia de Ciencia Tecnología e Innovación de Entre Ríos, donde está radicado el principal polo productivo del país, hablará sobre las herramientas de financiamiento disponibles a nivel nacional y regional. Por su parte, investigadores del INTA Concordia y de la Universidad Nacional de La Plata se centrarán en el tratamiento poscosecha y el Senasa, en los límites máximos de residuos permitidos. La importancia del empaque y frío en campo estará a cargo de empresas privadas; mientras que invitados de la Universidad de Georgia (EEUU) disertarán sobre nuevas variedades de mayor rendimiento y cosecha mecanizada. El transporte marítimo y el almacenamiento en atmósferas controladas serán el tema central de varios talleres.