20 Febrero 2009
TRABAJO. El objetivo es lograr que los alimentos sean inocuos. ARCHIVO LA GACETA
Del 23 al 25 de marzo próximo Buenos Aires será sede de la Conferencia internacional sobre la identificación y la trazabilidad de los animales organizada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), según informó el Senasa.
La conferencia que tendrá lugar en el predio ferial de Palermo cuenta con la colaboración técnica de expertos de alto nivel comprometidos con la labor de la comisión del Codex Alimentarius, la organización normativa para la inocuidad de los alimentos reconocida por la Organización Mundial del Comercio.
El objetivo de la OIE es contar con la experiencia de los gobiernos, de las partes interesadas, sectores de la industria y de las organizaciones internacionales, a fin de identificar técnicas que permitan la implementación -a nivel mundial- de las normas internacionales sobre la identificación y la trazabilidad, así como mejorar el vínculo entre la trazabilidad de los animales vivos y los productos de origen animal.
Esta Conferencia, la primera en su género, brindará a los participantes una oportunidad única para aprender técnicas relevantes y compartir las experiencias de otros países, a través de ponencias de gran calidad presentadas por representantes de gobiernos, organizaciones del sector privado, incluyendo ganaderos, distribuidores, consumidores y organismos de investigación científica.
Los medios de prensa podrán acceder a todas las sesiones de trabajo de la Conferencia. Para obtener la acreditación, deberán contactar a la representación regional de la OIE para las Américas (5411) 4331-3919 / 4939 / 5158 o en el e-mail: rr.americas@oie.int.
La conferencia que tendrá lugar en el predio ferial de Palermo cuenta con la colaboración técnica de expertos de alto nivel comprometidos con la labor de la comisión del Codex Alimentarius, la organización normativa para la inocuidad de los alimentos reconocida por la Organización Mundial del Comercio.
El objetivo de la OIE es contar con la experiencia de los gobiernos, de las partes interesadas, sectores de la industria y de las organizaciones internacionales, a fin de identificar técnicas que permitan la implementación -a nivel mundial- de las normas internacionales sobre la identificación y la trazabilidad, así como mejorar el vínculo entre la trazabilidad de los animales vivos y los productos de origen animal.
Esta Conferencia, la primera en su género, brindará a los participantes una oportunidad única para aprender técnicas relevantes y compartir las experiencias de otros países, a través de ponencias de gran calidad presentadas por representantes de gobiernos, organizaciones del sector privado, incluyendo ganaderos, distribuidores, consumidores y organismos de investigación científica.
Los medios de prensa podrán acceder a todas las sesiones de trabajo de la Conferencia. Para obtener la acreditación, deberán contactar a la representación regional de la OIE para las Américas (5411) 4331-3919 / 4939 / 5158 o en el e-mail: rr.americas@oie.int.
Lo más popular
