27 Marzo 2009
El presidente del Senasa, Jorge Amaya, participó de la inauguración de la "Conferencia internacional sobre la identificación y la trazabilidad de los animales" organizada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OIE), que se realizó en Buenos Aires.
También asistieron el presidente del Comité Internacional de la OIE, Barry O?Neil; el director general del organismo, Bernard Vallat; Michel Scannell, de la DG-Sanco de la Unión Europea, y Lourens Bosman, presidente del Grupo Carne y Alimentos para el ganado de la Federación Internacional de Productores Agropecuarios (Fipa).
La Conferencia se desarrolló en el predio de Palermo y asistieron alrededor de 600 representantes de más de 50 países, incluyendo expertos de alto nivel comprometidos con la labor de la Comisión del Codex Alimentarius, organización normativa para la inocuidad de los alimentos reconocida por la OMC.
Realidad: durante su discurso, Amaya agradeció a la OIE por elegir a nuestro país para realizar la Conferencia y destacó la importancia de "definir la realidad de todos los días". Apuntó que el fenómeno financiero y el cambio climático son factores que condicionan las decisiones. "Hasta hace poco a lo que sucedida en el Norte se le llamaba falta de controles y a lo que sucedía en el Sur, corrupción. La crisis financiera mundial demos- tró que todos estamos en el mismo barco y que debemos ponernos de acuerdo porque porque el planteo es que nos salvamos todos o nadie", señaló.
Agregó que la identificación y trazabilidad plantea hoy algo que es fácil de decir pero difícil de conseguir: llegar a acuerdos.
También asistieron el presidente del Comité Internacional de la OIE, Barry O?Neil; el director general del organismo, Bernard Vallat; Michel Scannell, de la DG-Sanco de la Unión Europea, y Lourens Bosman, presidente del Grupo Carne y Alimentos para el ganado de la Federación Internacional de Productores Agropecuarios (Fipa).
La Conferencia se desarrolló en el predio de Palermo y asistieron alrededor de 600 representantes de más de 50 países, incluyendo expertos de alto nivel comprometidos con la labor de la Comisión del Codex Alimentarius, organización normativa para la inocuidad de los alimentos reconocida por la OMC.
Realidad: durante su discurso, Amaya agradeció a la OIE por elegir a nuestro país para realizar la Conferencia y destacó la importancia de "definir la realidad de todos los días". Apuntó que el fenómeno financiero y el cambio climático son factores que condicionan las decisiones. "Hasta hace poco a lo que sucedida en el Norte se le llamaba falta de controles y a lo que sucedía en el Sur, corrupción. La crisis financiera mundial demos- tró que todos estamos en el mismo barco y que debemos ponernos de acuerdo porque porque el planteo es que nos salvamos todos o nadie", señaló.
Agregó que la identificación y trazabilidad plantea hoy algo que es fácil de decir pero difícil de conseguir: llegar a acuerdos.
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