04 Septiembre 2009
El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria que integra la Comisión Nacional de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA), Resolución Sagpya 323/09, informa a las entidades relacionadas con la producción frutihortícola, oficiales o privadas, sobre la realización del Taller Regional Norte de BPA que se hará entre el martes y el miércoles en el Hotel Carlos V de esta ciudad, con la participación de los profesionales oficiales o ONG que desarrollan actividades en el tema.
Según el Acta CONAL 78 (Comisión Nacional de Alimentos), se resolvió la inclusión en el Código Alimentario Argentino de los principios básicos de BPA a efectos de asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos, minimizando el riesgo de contaminación ya sea por agentes microbiológicos, físicos o químicos. Es fundamental la actualización de conocimientos con relación a las BPA, aprovechando la presencia consultores extranjeros y nacionales. Los interesados pueden enviar una nota por e-mails: refcapnoasur@senasa.gov.ar o edebenedetti@senasa.gov.ar, o hablar al 0381-4283919.
Según el Acta CONAL 78 (Comisión Nacional de Alimentos), se resolvió la inclusión en el Código Alimentario Argentino de los principios básicos de BPA a efectos de asegurar la calidad e inocuidad de los alimentos, minimizando el riesgo de contaminación ya sea por agentes microbiológicos, físicos o químicos. Es fundamental la actualización de conocimientos con relación a las BPA, aprovechando la presencia consultores extranjeros y nacionales. Los interesados pueden enviar una nota por e-mails: refcapnoasur@senasa.gov.ar o edebenedetti@senasa.gov.ar, o hablar al 0381-4283919.
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