04 Diciembre 2015
La zafra también comienza a cerrarse en los ingenios del norte. La compañía jujeña Ledesma confirmó el final de la molienda de este año. “La zafra azucarera concluyó oficialmente el jueves 26 con el tradicional desfile de cosechadoras, después de 176 días de trabajo”, informó la empresa en un comunicado oficial. Según los datos que dio a conocer Ledesma, la producción de azúcar “equivalente” (incluye la elaboración de alcohol) fue de 393.000 toneladas. “Esta cifra es superior a la de 2014, debido a que mejoraron las condiciones climáticas y la caña alcanzó un rendimiento muy bueno a raíz de mejoras en la productividad originadas en inversiones”, remarcó. En la distinción de producción, la firma dijo que la estimación de alcohol será de 80 millones de litros. De esta cantidad, 65 millones de litros se destinarán a la producción de bioetanol. Ledesma molió 3,7 millones de toneladas de caña. Del total de las plantas molidas, 3,2 millones de toneladas fueron caña propia y 483.000, de cañeros independientes. También finalizó el ingenio La Esperanza, de la misma provincia.
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