26 Diciembre 2020
Las exportaciones de carne bovina realizadas durante noviembre alcanzaron las 94.000 toneladas. Esto permitió que durante el período que va de enero al mes pasadose totalizaran 825.000 toneladas vendidas al exterior, por un valor total de U$S 2.510 millones. El volumen implicó un aumento de un 10% respecto de igual período del año pasado. Resulta interesante destacar la demanda récord de China, aunque se haya registrado una baja de un 8% en la facturación, debido a la caída internacional de precios.
Esta información fue suministrada por el Consorcio de Exportadores de Carnes Argentinas (ABC). Durante el mes pasado, el total de los embarques estuvo ligeramente por debajo del máximo más reciente, que se verificó en octubre del año pasado. Esta situación fue consecuencia de la recuperación del rubro de carnes enfriadas, con una fuerte presencia de Chile, precisó Mario Ravettino, presidente del ABC.
“Un volumen récord de carnes congeladas con hueso, cuyo destino fue China, permitió el elevado nivel alcanzado por las exportaciones de carnes congeladas”, destacó Ravettino en el último Informe de exportaciones de carnes bovinas de la entidad, elaborado a partir de datos del Instituto Nacional de Estadística y Censos (Indec). “La evolución de China determinó que vuelva a representar más del 80% del total de carnes bovinas exportado por nuestro país, una proporción que se había reducido a mediados de año”, agregó.
Las ventas hacia el “Gigante Asiático” representaron un récord desde que se abrió el mercado, orillando las 54.000 toneladas peso producto, dentro de las cuales, casi 10.000 toneladas fueron carnes congeladas con hueso. “Los cambios verificados en el mercado chino provocaron oscilaciones en los volúmenes remitidos y repercutieron negativamente sobre las cotizaciones, que en la segunda mitad del año pasado tuvieron un crecimiento importante”. finalizó el presidente de ABC.
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