En medio de una desaceleración inflacionaria, los precios de los productos de consumo masivo registraron un incremento promedio del 1,4%, en febrero de 2025.

Según un análisis realizado por la consultora Focus Market, que recopiló datos de 970 puntos de venta en todo el país y estudió la evolución de 67 categorías de productos, aunque la suba de precios fue menor en comparación con meses anteriores, algunos sectores registraron incrementos significativos.

Entre los productos que experimentaron un aumento en su valor, la mayonesa encabezó la lista con un 6,56% de subida, seguida de cerca por los nuggets con un 6,36%. Los productos leudantes subieron un 4,92%, mientras que tanto el café como los cereales tuvieron un incremento del 4,01% cada uno. Otros productos que vieron alzas fueron el detergente para ropa (3,64%), las salchichas (3,59%), los quesos untables (3,41%), los desodorantes de ambiente (3,34%) y, finalmente, la manteca con un 2,98%.

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Pese a estos números, los incrementos en el consumo masivo continúan ubicándose por debajo de la inflación interanual, que en el segundo mes del año, se posicionó en torno al 44%. Según lo explicó Damian Di Pace, director de Focus Market, “las categorías de limpieza e higiene personal muestran una variación de precios del 3% y 4% respectivamente, por encima del rubro de alimentos y bebidas”.

Y destacó:  “los lácteos y las bebidas con y sin alcohol fueron las categorías que recuperaron precios en febrero de 2025. En el caso de las bebidas, en enero incluso verificamos bajas en góndola producto de un alto stock en depósitos, luego del pico de demanda estacional de diciembre de 2024”.

No obstante, el estudio también detectó una baja en los precios de algunos productos, sobre todo en los relacionados a ofertas estacionales o promociones. Entre ellos se destacan, el arroz con una caída del 4,03%, los pañales bajaron un 3,03%, las cervezas un 1,67%, las conservas 1,18%,  la harina un 1% y la yerba un 0,62%.

En cuanto a la canasta de alimentos, los valores experimentaron un incremento intermensual del 1,44%, una variación interanual del 44,37% y un acumulado negativo del 0,93% en los primeros dos meses del año. Otros artículos que aumentaron por debajo de la inflación fueron las bebidas y los productos de limpieza.

Di Pace, finalmente remarcó que el consumo masivo continúa siendo uno de los sectores más postergados en términos de crecimientos de la demanda.