Si buscás una opción rica y liviana, este pan de yogur sin harinas tradicionales resulta ideal para sumar a tu cocina diaria. Su textura suave y su sabor delicado lo convierten en una alternativa perfecta para quienes prefieren recetas bajas en carbohidratos y simples de preparar.

Menú para días grises: cuatro recetas fáciles, rápidas y económicas

Con ingredientes accesibles y el protagonismo del yogur, esta receta ofrece un resultado esponjoso y nutritivo sin complicaciones. En pocos pasos podés lograr un pan casero distinto, práctico tanto para el desayuno como para acompañar comidas.

Cómo realizar el pan sin harinas con yogur

Ingredientes:

1 taza de yogur griego natural1 taza de queso crema2 huevos1/2 taza de harina de almendra1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio1/2 cucharadita de sal1 cucharadita de polvo de hornear


Instrucciones:

Precalentá el horno a 180 °C (350 °F) y engrasá un molde para pan. En un tazón grande, mezclá el yogur griego y el queso crema hasta que quede una mezcla suave. Agregá los huevos y mezclá bien.

En otro recipiente, combiná la harina de almendra, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear. Incorporá los ingredientes secos a la mezcla de yogur y mezclá hasta que estén bien integrados.

Verté la mezcla en el molde preparado y alisá la superficie. Horneá durante 30 a 35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, salga limpio.

Dejá enfriar en el molde unos minutos antes de desmoldar. Cortá en rebanadas y disfrutá este delicioso pan de yogur bajo en carbohidratos.