El proceso de industrialización de la soja mostró bajas del 6,5% interanual en abril, al alcanzar 3,5 millones de toneladas, el segundo mes de baja tras cuatro meses seguidos de crecimiento, informó el ministerio de Agricultura (Minagri) en su último reporte mensual de molienda.
El retroceso está en línea con la merma de la cosecha de soja 2010/11 respecto del ciclo previo y con las demoras registradas en la recolección del grano 2011/12 tras la severa sequía que golpeó al cultivo.
En la temporada 2010/11 se produjeron 48,9 millones de t del grano, frente al récord de 52,7 millones de 2009/10. Para la campaña 2011/12 que se encuentra cerca de su terminación se esperaba una producción de 53 millones de t, pero por los problemas climáticos finalmente sería de 41,5 millones. En el acumulado de los primeros cuatro meses del año, la molienda de la oleaginosa retrocedió apenas el 0,6% interanual a 10,8 millones de t, según datos del Ministerio de Agricultura.
En abril se elaboraron 679.459 t de aceite de soja, con una baja interanual del 5,9%. A su vez, la producción de harina de soja en abril cayó un 7% frente a igual mes del año pasado, a cerca de 2,7 millones de toneladas.