ROSARIO (Santa Fe).- El segundo bloque de la primera jornada del “Simposio Fertilidad 2017”, que organizaron Fertilizar Asociación Civil y el IPNI Cono Sur, se completó con las disertaciones de María Alejandra Marino, de FCA-INTA Balcarce. La especialista disertó acerca de la vuelta de las pasturas y destacó que las mismas vuelven a formar parte de los planteos, con nuevos techos productivos y beneficios sistémicos de la rotación, donde se evidencia que las pasturas utilizan más eficientemente los recursos disponibles.

Como limitante de nuestro sistema se destaca que los niveles productivos actuales están por debajo de los esperados. En países como Australia y Nueva Zelanda, con condiciones ambientales semejantes a las nuestras, se alcanzan niveles de productividad muy superiores. Aquí Marino explicó que “lo que define la menor productividad en nuestras pampas es el manejo de la pastura”.

Aún en ambientes con severas limitaciones se puede triplicar la producción solo con consumir el forraje disponible. “Para poder intensificar y aprovechar al máximo es necesario trabajar con suplementos y verdeos para la época de menor productividad”, señaló.

La especialista explicó que las gramíneas son clave como base forrajera debido a que la mayor exploración de raíces hace que se pueda aprovechar más eficientemente los recursos disponibles.

En años como el actual, donde los excesos hídricos son comunes, cabe destacar que bajo una pastura la profundidad de la napa es mucho mayor a la condición bajo monocultivo. Se encuentran diferencias en la profundidad de hasta 2 m. Bajo un manejo intenso, las pasturas perennes se pueden cosechar de 8 a 10 veces/año produciendo 1 tn de MS/ha por pastoreo que puede lograr hasta 500-600 kg carne/ha año de productividad.

“La fertilización es un tema crucial en este manejo, ya que se debe considerar la demanda del cultivo, el aporte del ambiente, la fijación biológica, el abono por deyecciones y el aporte por fertilización”, añadió Marino.

Las cantidades

Cuántos nutrientes se deben aplicar dependerá de las especies elegidas, los ambientes y los rindes esperados. Para ambientes sin limitación se pueden esperar rindes de 15-20 tn MS/ha, mientras que los limitados entre 10-12 tn. Como ejemplo se puede decir que una pastura de “Festuca/Trébol blanco” necesitará entre 20-30 kg P/ha y 200-300 kg N/ha, que es poco probable que el ambiente pueda cubrir por lo que habrá que aplicar fertilizante. (news.agrofy.com.ar)