15 Septiembre 2023
Ti Amo se encuentra en Adrogué y en el barrio porteño de Colegiales.
Un nuevo ranking italiano reveló cuáles son las mejores pizzerías del mundo, y para sorpresa de muchos argentinos, un local escondido en la provincia de Buenos Aires se ubicó como el mejor de Latinoamérica.
No son las grandes pizzerías que atraen a turistas en la calle Corrientes o en Palermo, el local elegido se ubica en el conurbano bonaerense y surgió como un emprendimiento de dos hermanas. El ranking las ubicó en el puesto 38 de 50 por la particularidad de sus pizzas y por el ambiente típico de Italia que ofrece el lugar.
Cuál es la pizzería elegida como la mejor de Argentina y Latinoamérica
La pizzería elegida es Ti Amo, que funciona desde 2019 en un pequeño local ubicado en Adrogué, en el municipio bonaerense de Almirante Brown: con una estética simple y relajada, las hermanas pizzaiolo (pizzeras) Victoria y Carola Santoro ofrecen un ambiente de tranquilidad con el aire a Italia que permiten las calles empedradas y arboladas del barrio.
Gracias al uso de ingredientes originales de la nación europea para lograr una auténtica pizza napoletana, con mozzarella fior di latte y salsa de tomates italianos, el ranking 50 Top Pizza destaca el producto con masa "suave, aireada y ligera".
Este año las hermanas emprendedoras abrieron también un nuevo local en el barrio porteño de Colegiales y, con el aval de tener la mejor pizza napolitana de Latinoamérica, se expanden con sus productos tanto tradicionales -como la clásica Margherita- como originales con mortadela, papa o ricotta con miel y cebolla.
"Entre los postres, no te pierdas el affogato al café", agregan desde el ranking italiano. Además destacan que "el lugar es cálido y acogedor", y que las referencias a Diego Maradona son el "puente cultural" perfecto entre Nápoles y Argentina.
Actualmente, las hermanas Santoro se encuentran en Nápoles, donde el miércoles participaron del evento que premia a las mejores pizzas del mundo.
"Ti Amo pizzería elegida como una de las mejores pizzerías napoletanas del mundo, puesto 38 ¡Número uno de Sudamérica otra vez! gracias equipo, sin ustedes sería tan difícil el camino, gracias a quienes apoyan nuestro proyecto, sin ustedes sería imposible vivir haciendo pizzas", destacaron en sus redes las pizaiolos tras la gala.
El año pasado, Ti Amo ya había clasificado en el puesto número 50 dentro del ranking de las mejores pizzerías del mundo además del galardón One To Watch y, este 2023, su producto alcanzó el puesto 38, posicionándola como la mejor de todo Latinoamérica.
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