La tendencia en la última década fue la variabilidad amplia en el cultivo de papa

Con la finalidad de visualizar la tendencia que los técnicos de la Eeaoc también analizaron la superficie cultivada con papa desde la campaña 2013 a la campaña 2023, se observa claramente una gran variabilidad, que se inicia en el año 2013 con el segundo mínimo valor de la serie. Luego, en 2014 y 2015, la superficie cultivada presenta una tendencia creciente. En 2016 la superficie desciende. En 2017 y 2018 se detecta un importante incremento. En 2019 y 2020 se constatan retracciones en la superficie, muy importante en 2020, año en que se observa el mínimo valor de la serie (6.840 ha). Cabe destacar que el año 2020 fue el año de la pandemia. Entre los años 2021 y 2023 se detecta una recuperación de la superficie, alcanzando el valor más alto de la serie en la presente campaña con una superficie de 8.960 ha.

El análisis de la superficie cultivada con papa en el período 2013-2023 indica un valor promedio cercano a las 8.150 ha. Cabe destacar que en 2020, la baja disponibilidad de “papa semilla”, a causa de los bloqueos a la circulación por la pandemia, en los meses de marzo y abril, en la localidad de Las Estancias, contribuyó a la disminución de la superficie implantada ese año en Tucumán.

A partir de la campaña 2021 se detectó un alza en los valores registrados que continuaron hasta la actualidad, alcanzando el valor más alto del periodo con 8.960 ha.

Como resumen el estudio indica que la superficie implantada con papa, en el pedemonte y la llanura de la provincia en el 2023, fue estimada en 8.960 ha, lo que indica una ampliación en relación con la campaña precedente, del 2% (530 ha).

La región pedemontana concentró el 84% de la superficie papera, en tanto que el 16% restante se localizó en la región de la llanura. Los departamentos que concentraron la mayor superficie papera fueron Chicligasta, Río Chico y La Cocha, concentrando el 87% de la superficie.

La variación porcentual de la superficie con respecto a la campaña 2022 en los departamentos con más de 1.000 ha indica incrementos del 7% en Chicligasta, y del 6% en Río Chico y La Cocha. El único departamento que presentó una retracción en la superficie cultivada fue Graneros (22%).

Al analizar la secuencia 2013 a 2023 se puede ver una tendencia creciente de la superficie con papa en Tucumán en los últimos tres años, posterior al año de la pandemia, cuando se presentó el valor más bajo.