20 Junio 2024
Cuál es la mejor hora para tomar proteínas y aumentar la masa muscular
El momento en que ingieres complementos proteicos juega un rol crucial en la mejora de la masa muscular. Además de ser un componente esencial para el funcionamiento correcto del cuerpo, la masa muscular actúa como una protección para nuestros huesos. Para maximizar sus beneficios, es vital no solo consumir proteínas, sino también saber cuándo hacerlo. Aquí te contamos la mejor hora para tomar proteínas.
La importancia de las proteínas
Para las personas que realizan actividad física, es fundamental consumir una dieta equilibrada que incluya proteínas, carbohidratos y grasas. Las proteínas, en particular, son esenciales para la reparación y crecimiento muscular. Pero, ¿a qué hora del día es más beneficioso consumirlas?
¿A qué hora se debe tomar la proteína?
Un estudio realizado por la Universidad de Waseda en Tokio, Japón, habla sobre la mejor hora para consumir proteínas. Los investigadores analizaron dos grupos de ratones que fueron alimentados con suplementos de aminoácidos de cadena ramificada (BCAA) tanto en el desayuno como en la cena.
Durante el experimento, se observó que los ratones que consumían proteínas en el desayuno tenían un 8,5% de proteínas en su comida, mientras que los que las consumían en la cena obtenían un 11,5%. A pesar de que la ingesta de proteínas era menor en el desayuno, se notó un mayor crecimiento de masa muscular en los ratones que consumían proteínas en la mañana.
Confirmación en humanos
Para verificar si este efecto se replicaba en humanos, los investigadores reclutaron a 60 mujeres y las dividieron en dos grupos. Un grupo consumía más proteínas en el desayuno que en la cena, mientras que el otro grupo hacía lo contrario. Los resultados mostraron que las mujeres que ingerían más proteínas durante el desayuno experimentaron un mayor crecimiento de masa muscular en comparación con aquellas que consumían más proteínas en la cena.
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