La palta busca los mercados del mundo

La Asociación de Productores de Palta del Noroeste Argentino (Apropal) realizó una asamblea extraordinaria con el fin de modificar el estatuto vigente. La propuesta, que fue aprobada por amplia mayoría, dispone que se podrá cambiar de denominación a Asociación Argentina de Productores de Palta con sede en Tucumán. Se realizó esta modificación con el objetivo de ampliar el ámbito de participación, buscando encontrar mejores caminos a la exportación de tan preciada fruta.
En base a este cambio de estatuto se crearán las filiales que sean necesarias, iniciándose con la creación de la filial Salta-Jujuy, ya que en esas zonas se encuentra una buena cantidad de productores y de explotaciones de palta. Toda esta modificación ya fue elevada a la Dirección de Personería Jurídicas y, una vez aprobado, se llamará a elecciones de las autoridades de la nueva directiva. Es importante comentar que se incorporaron importantes empresas productoras de palta de la provincia de Tucumán, lo que le da mayor amplitud a esta asociación que busca una injerencia nacional.
"Buscamos englobar a todos los productores de palta del país y tener una representación total de la actividad. De esta manera podemos tener una mejor llegada a las autoridades nacionales para poder acceder, de forma más fluida, a los mercados internacionales", comentó el dirigente paltero Julio Figueroa.Durante la reunión se realizó una degustación de la palta Hass a total beneficio del Equipo de Adopción de Tucumán.
La elaboración culinaria estuvo a cargo de expertos de la SRT, donde se realizó el evento, bajo la dirección de dos empresas productoras de palta de la provincia.Es intensión de esta asociación realizar dos eventos más destinados a la gastronomía regional, con la finalidad de que la palta sea incluida permanentemente en los menú de las principales casas de comidas y hotelería del NOA.