07 Mayo 2002
La presente campaña de poroto se caracterizó por su alta intención de siembra, motivada por un elevado precio. Pero no se vio reflejada en las hectáreas sembradas, principalmente por la difícil situación económica que atraviesa el país. Esos grandes problemas pasaron por la dolarización de los precios de los herbicidas, las semillas y los agroquímicos.
En porotos negros se sembraron en el país alrededor de 90.000 hectáreas, ocupando Tucumán una cifra muy similar a la campaña 2001 (7.000 ha). En poroto blanco superaron las 100.000 ha, muchas de ellas sembradas en forma tardía (mediados de abril) en el norte de Salta y de Jujuy.
En esas zonas, los otros colores no tradicionales (tipos cariocas, rojos y cranberry), alcanzaron un total de 20.000 ha.
En Tucumán y sus zonas de influencia las condiciones climáticas acompañaron bien al poroto, en especial las precipitaciones. Enero fue más irregular que febrero, mes que se destacó por presentar un exceso de lluvias y la ocurrencia de muchos días nublados, en especial en el este tucumano.
Esto motivó la expresión de una arquitectura pobre en la mayoría de las variedades sembradas. En el sur de Salta se perdieron unas 15.000 hectáreas de poroto negro por efecto de la sequía y la incidencia de enfermedades, en especial de la mancha angular. Se estima que, incluido el departamento San Martín, se cosecharán alrededor de 75.000 ha. En cuanto al cultivo en sí, las condiciones climáticas al momento de la siembra fueron favorables y eso determinó un buen estado de los campos. Las lluvias continuas al inicio de la campaña afectaron negativamente las poblaciones de mosca blanca (Bemisia tabaci), principal vector de las enfermedades virósicas (Mosaico Dorado y Mosaico Enano), por eso su incidencia en los cultivos fue baja. Hubo sólo síntomas moderados.
Daños
Las precipitaciones y las altas temperaturas registradas en marzo favorecieron la presencia de diversas enfermedades, como la Mustia hilachosa. Esta mostró niveles y daños de mucha consideración, en especial en el este tucumano y en el oeste santiagueño.
La bacteriosis común fue otra enfermedad que se presentó con niveles muy importantes, en especial en lotes sembrados más tempranos y en los materiales más susceptibles. Sin duda la enfermedad más importante volvió a ser la mancha angular. Fue detectada en la mayoría de los lotes, en especial en el sur de Tucumán, donde se observó una marcada defoliación prematura, manchado de vainas y semillas y muerte anticipada de las plantas. Los rendimientos en porotos negros en Tucumán y en sus zonas de influencias fueron muy variables, dependiendo del área y de la incidencia de la mancha angular. Los valores oscilaron entre 700 kg/ha, en las partes muy afectadas, y 1.300 en otros lotes con menor ataque de la enfermedad. Los problemas sanitarios que se vienen observando en los últimos años, aumentaron en las variedades de porotos negros difundidas en el NOA, aumentaron. La mancha angular representa una situación de riesgo para el futuro y significa un gran desafío para la investigación sobre poroto en la Argentina. En este sentido, la EEAOC puso énfasis en el desarrollo de un "Programa integrado de manejo de mancha angular", que abarca estudios sobre métodos culturales, biológicos y químicos tendientes a reducir el impacto de esta enfermedad. Respecto de la resistencia varietal, que sin dudas constituye el primer paso importante tendiente a la identificación y desarrollo de variedades tolerantes, la EEAOC se encuentra identificando genotipos que servirán para futuros materiales parentales. El mejoramiento genético es el método más eficiente y económico de control de enfermedades.
La demanda
Al momento, la demanda internacional de porotos negros se verificó tras la visita de entidades compradoras nacionales (exportadoras) y extranjeras, que ofrecieron precios al productor por mercadería de buena calidad (con no más del 10% de caída puesta en la finca), entre 230 y 250 U$S/tn.
En Brasil (el principal comprador de poroto negro) hay una gran expectativa por la cosecha argentina. En la frontera el grano se cotizó entre 400 y 420 U$S/tn. Los precios son firmes y con tendencia alcista. En los próximos 45 días, la situación estará influenciada por la depreciación de las monedas argentina y brasilera frente al dólar.
En porotos negros se sembraron en el país alrededor de 90.000 hectáreas, ocupando Tucumán una cifra muy similar a la campaña 2001 (7.000 ha). En poroto blanco superaron las 100.000 ha, muchas de ellas sembradas en forma tardía (mediados de abril) en el norte de Salta y de Jujuy.
En esas zonas, los otros colores no tradicionales (tipos cariocas, rojos y cranberry), alcanzaron un total de 20.000 ha.
En Tucumán y sus zonas de influencia las condiciones climáticas acompañaron bien al poroto, en especial las precipitaciones. Enero fue más irregular que febrero, mes que se destacó por presentar un exceso de lluvias y la ocurrencia de muchos días nublados, en especial en el este tucumano.
Esto motivó la expresión de una arquitectura pobre en la mayoría de las variedades sembradas. En el sur de Salta se perdieron unas 15.000 hectáreas de poroto negro por efecto de la sequía y la incidencia de enfermedades, en especial de la mancha angular. Se estima que, incluido el departamento San Martín, se cosecharán alrededor de 75.000 ha. En cuanto al cultivo en sí, las condiciones climáticas al momento de la siembra fueron favorables y eso determinó un buen estado de los campos. Las lluvias continuas al inicio de la campaña afectaron negativamente las poblaciones de mosca blanca (Bemisia tabaci), principal vector de las enfermedades virósicas (Mosaico Dorado y Mosaico Enano), por eso su incidencia en los cultivos fue baja. Hubo sólo síntomas moderados.
Daños
Las precipitaciones y las altas temperaturas registradas en marzo favorecieron la presencia de diversas enfermedades, como la Mustia hilachosa. Esta mostró niveles y daños de mucha consideración, en especial en el este tucumano y en el oeste santiagueño.
La bacteriosis común fue otra enfermedad que se presentó con niveles muy importantes, en especial en lotes sembrados más tempranos y en los materiales más susceptibles. Sin duda la enfermedad más importante volvió a ser la mancha angular. Fue detectada en la mayoría de los lotes, en especial en el sur de Tucumán, donde se observó una marcada defoliación prematura, manchado de vainas y semillas y muerte anticipada de las plantas. Los rendimientos en porotos negros en Tucumán y en sus zonas de influencias fueron muy variables, dependiendo del área y de la incidencia de la mancha angular. Los valores oscilaron entre 700 kg/ha, en las partes muy afectadas, y 1.300 en otros lotes con menor ataque de la enfermedad. Los problemas sanitarios que se vienen observando en los últimos años, aumentaron en las variedades de porotos negros difundidas en el NOA, aumentaron. La mancha angular representa una situación de riesgo para el futuro y significa un gran desafío para la investigación sobre poroto en la Argentina. En este sentido, la EEAOC puso énfasis en el desarrollo de un "Programa integrado de manejo de mancha angular", que abarca estudios sobre métodos culturales, biológicos y químicos tendientes a reducir el impacto de esta enfermedad. Respecto de la resistencia varietal, que sin dudas constituye el primer paso importante tendiente a la identificación y desarrollo de variedades tolerantes, la EEAOC se encuentra identificando genotipos que servirán para futuros materiales parentales. El mejoramiento genético es el método más eficiente y económico de control de enfermedades.
La demanda
Al momento, la demanda internacional de porotos negros se verificó tras la visita de entidades compradoras nacionales (exportadoras) y extranjeras, que ofrecieron precios al productor por mercadería de buena calidad (con no más del 10% de caída puesta en la finca), entre 230 y 250 U$S/tn.
En Brasil (el principal comprador de poroto negro) hay una gran expectativa por la cosecha argentina. En la frontera el grano se cotizó entre 400 y 420 U$S/tn. Los precios son firmes y con tendencia alcista. En los próximos 45 días, la situación estará influenciada por la depreciación de las monedas argentina y brasilera frente al dólar.
Lo más popular
