19 Julio 2002
La Asociación de Productores de Palta (APROPAL) inició una campaña de consumo del producto, con una degustación en un restaurante de esta ciudad a beneficio del Equipo de Adopción de Tucumán.
El objetivo es generar la necesidad de consumo en todos los sectores de la sociedad, ya que la palta es un producto de alto poder nutricional, particularizado en las ventajas preventivas de enfermedades cardiovasculares porque posee ácidos grasos monoinsaturados (colesterol bueno) que controla el colesterol dañino. Para ello se iniciaron degustaciones de la sopa nutritiva de palta en escuelas rurales con la conducción de dirigentes de la APROPAL, quienes dirigen la elaboración del plato para que tenga buena palatabilidad y sea del agrado de los niños.
Paralelamente se concretó la visita de la chef internacional y conductora televisiva Dolli Irigoyen, quien, invitada por la APROPAL, recorrió plantaciones y empaques de paltas con el objeto de dar un real marco de lo que representa el cultivo en la provincia. En esa oportunidad, Irigoyen destacó que en sus programas distinguirá también al limón tucumano, para lo cual visitó una planta de empaque en Los Nogales, y realizó grabaciones que se emitirán en todo el país y en Latinoamérica.
El ciclo 2002 finalizará con la participación de la APROPAL en la Exposición "Tucumán en Su Mesa", que, se realizará entre el miércoles y jueves próximos en esta ciudad.
El objetivo es generar la necesidad de consumo en todos los sectores de la sociedad, ya que la palta es un producto de alto poder nutricional, particularizado en las ventajas preventivas de enfermedades cardiovasculares porque posee ácidos grasos monoinsaturados (colesterol bueno) que controla el colesterol dañino. Para ello se iniciaron degustaciones de la sopa nutritiva de palta en escuelas rurales con la conducción de dirigentes de la APROPAL, quienes dirigen la elaboración del plato para que tenga buena palatabilidad y sea del agrado de los niños.
Paralelamente se concretó la visita de la chef internacional y conductora televisiva Dolli Irigoyen, quien, invitada por la APROPAL, recorrió plantaciones y empaques de paltas con el objeto de dar un real marco de lo que representa el cultivo en la provincia. En esa oportunidad, Irigoyen destacó que en sus programas distinguirá también al limón tucumano, para lo cual visitó una planta de empaque en Los Nogales, y realizó grabaciones que se emitirán en todo el país y en Latinoamérica.
El ciclo 2002 finalizará con la participación de la APROPAL en la Exposición "Tucumán en Su Mesa", que, se realizará entre el miércoles y jueves próximos en esta ciudad.
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